Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Диетические рецепты » Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд

Среда, 22 марта 2017 08:06

Просмотров: 4238

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

 Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

Диетическая шарлотка в мультипекаре получается очень вкусной, нежной и с хрустящей корочкой по бокам. Для приготовления диетической шарлотки в мультипекаре Redmond мы использовали овсяные отруби и клетчатку, вы можете заменить их на овсяную муку.

Яблоки для диетической шарлотки можно немного промариновать с корицей и сахарозаменителем (у нас это Fit Parad). Вместо сахарозаменителя используйте кленовый сироп или сироп агавы, мёд лучше исключить из подсластителей для выпечки, поскольку при нагревании он превращается в обычный сахар.

Для того, чтобы приготовить диетическую шарлотку в мультипекаре, нам понадобятся:

  • яйца (С0) и классический йогурт без добавок;
  • овсяные отруби и клетчатка;
  • корица и подсластитель по вкусу;
  • яблоко.

Также для приготовления нашего рецепта нам понадобятся специальные панели — RAMB-03 или RAMB-16. Сменные панели смазывать маслом не нужно, к ним ничего не прилипает, поскольку они покрыты специальным антипригарным покрытием.

Время приготовления рецепта составляет от 3 до 5 минут (если не считать время готовности яблок — 10 минут). Диетическая шарлотка в мультипекаре от Редмонд готовится намного быстрее, чем в духовке, а по вкусу не отличается — такая же вкусная! :)

Шарлотка готовится на одного человека, поэтому для всей семьи смело удваивайте порцию и выпекайте по очереди. Выход из приведенного ниже количества ингредиентов — 1 порция.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо (С0) - 1 шт.
  • Овсяные отруби - 3 ст. л.
  • Клетчатка (по желанию) - 1/2 ч. л.
  • Классический йогурт без добавок - 70 мл
  • Подсластитель по вкусу
  • Корица - 3 ч. л.
  • Яблоко (среднее) - 1 шт.

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-116

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-116 (форма для пиццы и пирогов «Пицца») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-116.

  • Image 1
    RAMB-103

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-103 «Гриль» (форма для приготовления на гриле) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-103.

  • Image 1
    RAMB-16

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-16 (форма для пиццы) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-16.

  • Image 1
    RAMB-03

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-03 (форма для гриля) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-03.

Способ приготовления:

1. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие ломтики (чем тоньше ломтики яблок, тем быстрее они приготовятся). В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-03 или RAMB-16, также можно воспользоваться панелью для сэндвичей RAMB-01 и сделать мини диетические шарлотки. Мультипекарь Редмонд включаем и ждем зелёного индикатора, далее выкладываем яблоки. Яблоки в мультипекаре запекаем 7-10 минут до мягкости.

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

2. Пока яблоки пекутся, делаем диетическую шарлотку. Яйцо взбиваем с щепоткой соли с помощью миксера до густой, почти белой массы (как показано на фото), примерно 7-9 минут в зависимости от мощности вашего миксера.

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

3. В отдельной ёмкости смешиваем овсяные отруби или овсяную муку, классический йогурт без добавок и сахарозаменитель (у нас Fit Parad) до однородного состояния. Добавляем овсяную массу к яичной и все перемешиваем с помощью лопаточки до однородной консистенции теста. Добавляем корицу по вкусу.

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

4. Как только яблоки пропеклись в мультипекаре и стали мягкими, выливаем получившуюся массу на яблоки. Закрываем крышку и готовим 3-5 минут до золотистой румяной корочки.

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

5. Аккуратно снимаем шарлотку с мультипекаря Редмонд и переносим на сервировочное блюдо. Если шарлотка полностью не снимается с панелей, то разрежьте ее на две половинки, так будет легче её перенести на тарелку.

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

6. Готовую диетическую шарлотку присыпаем корицей, добавляем ломтики яблок для украшения и подсластитель при необходимости. Приятного аппетита! :)

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

Если вам понравился рецепт диетической шарлотки в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Диетическая шарлотка в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

Шарлотка диетическая в мультипекаре Redmond - пошаговый рецепт с фото


Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты