Панель для мультипекаря Redmond RAMB-35 (форма для выпечки «Тарталетки»)

Тарталетки совсем недавно вошли в наш рацион. Между тем, многие кухни мира с успехом используют эту оригинальную основу для сервировки фуршетов и банкетных столов. Тарталетки можно приготовить самостоятельно при помощи мультипекаря Redmond с панелью RAMB-35. Они привнесут в ежедневный быт семьи нотку позитива, потому что гастрономическое разнообразие любят все без исключения.

Самая быстрая выпечка

Мультипекарь Redmond RAMB-35 очень сильно прогревает тесто с двух сторон, поэтому процесс приготовления занимает считаные минуты. В мультипекаре готовить можно много блюд благодаря сменным панелям, которые производитель предлагает в дополнение к этому уникальному электроприбору. Форма для выпечки «Тарталетки» станет самой любимой из всех сменных панелей!  

Достаточно заполнить корзиночки приготовленным тестом и закрыть их второй частью панели. Через несколько минут вы без труда получите готовую выпечку и приступите к следующей порции. Корзинки гарантированно не прилипнут к съёмной панели, поскольку она обработана специальным антипригарным покрытием, составляющее основное преимущество использования.

Эксплуатация прибора очень проста. Он не требует предварительного смазывания маслом. С одной стороны, это позволяет готовить низкокалорийные блюда, а с другой — не требует утомительной чистки. Сменные панели протираются влажными салфетками с небольшой долей чистящего средства. Нежелательно при этом использовать металлическую мочалку, чтобы не повредить антипригарный слой.

Большое удовольствие от маленьких тарталеток

Итак, быстро и беспроблемно вы приготовили хрустящие тарталетки из песочного или бисквитного теста. Теперь осталось придумать, чем их заполнить. Чаще всего тарталетки заполняют классическим салатом Оливье, но можно поэкспериментировать и удивить гостей необычными блюдами.

Самые оригинальные варианты начинок:

• зелёный горошек с сардинами и яйцом;
• грецкие орехи с чесноком и майонезом;
• тертая морковь с плавленым сырком;
• тертый сыр с чесноком;
• копчеёная колбаса с помидорами;
• курица с грибами и яйцами;
• мясо птицы с орехами.

Если вы планируете приготовить тарталетки с овощной начинкой, то тесто должно быть песочное: оно меньше впитывает сок, нежели бисквит.

В этом случае в качестве начинок можно использовать:

• огурец и яйцо;
• помидор черри и кусочек редиски;
• помидор черри и зелёный горошек.

Любой вариант начинки щедро посыпается зеленью и украшается стружкой болгарского перца.