Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Бутерброды/Брускетта » Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд

Воскресенье, 1 октября 2017 18:58

Просмотров: 3872

Автор рецепта: Мария Новикова

Время приготовления: 4 мин.

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

Орешки с вареной сгущенкой любимы многими с детства. Я не исключение, поэтому, покупая мультипекарь Редмонд, я сразу приобрела панель для орешков. Орешки получаются изумительные, но ведь использовать эту панельку можно не только для выпечки сладенького к чаю. Хочу поделиться с вами рецептом быстрых закусочных тарталеток, которые украсят любой стол. 

Ингредиенты:

На 24 тарталетки.
Для теста:

  • мука пшеничная 100 гр.
  • масло сливочное 50 гр.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • соль 1\3 ч. л.
  • вода 1-2 ст. л. (если тесто слишком густое)

Для начинки: 

  • ветчина 70 гр.
  • сыр Гауда 70 гр.
  • вареная свекла 1 шт. (маленькая)
  • соленый огурец 1 шт.
  • филе сельди 50 гр.
  • майонез

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-118

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-118 «Орешки» (форма для выпечки орешков с начинкой) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-118.

  • Image 1
    RAMB-18

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-18 (форма для выпечки «орешков») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-18.

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйцо с солью, следом добавляем мягкое масло (не растопленное, а размягченное при комнатной температуре в течение пары часов).

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

2. Когда масло хорошо размешалось, добавляем муку. Тесто должно быть густое, медленно стекать с ложки как на фотографии, тогда его удобно будет раскладывать. Если получается слишком густое тесто, можно добавить пару столовых ложек теплой воды.

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

3. В каждую форму кладем одну чайную ложку теста. Выпекаем орешки 4 минуты

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

4. Пока пекутся орешки готовим наполнитель.

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

5. Мы будем готовить два вида тарталеток: а-ля селедка под шубой и сырные с ветчиной. Свеклу и огурец трем на терке, заправляем майонезом. Сыр также трем, лучше на мелкой терке, ветчину нарезаем маленькими кубиками, и добавляем майонез, можно и чеснок добавить для пикантности.

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

6.  В половину готовых орешков укладываем небольшие кусочки филе сельди и укрываем шубкой из свеклы с огурцом.

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

7. Вторую половину просто начиняем сырно-ветчинным наполнителем. 

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

8. Красиво раскладываем на блюде и зовем гостей.

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

9. Тарталетки нежные и воздушные, долго не размокают и остаются хрустящими.

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями

Аппетитные тарталетки в мультипекаре Редмонд - пошаговый рецепт с фотографиями


Если вам понравился рецепт аппетитных тарталеток в виде орешков в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты