Картофельная запеканка в мультипекаре Redmond
Автор рецепта: Екатерина Сергеевна
Картофельная запеканка в мультипекрае получается очень нежной, сочной и вкусной. В нашу картофельную запеканку мы не добавляли муку, но, если вы хотите более плотную и густую структуру теста, тогда советуем добавить немного муки и яиц.
В состав картофельной запеканки входят следующие продукты: картофель, сметана, сливочное масло, зелень, сыр твердых сортов. Вы можете дополнить этот основной состав другими ингредиентами: ветчиной, грибами, яйцами, мукой, луком, чесноком и т. п.
Закладывали картофельную массу в холодный мультипекарь, потом разогревали 4-5 минут и выпекали еще 6-7 минут до аппетитной румяной корочки сверху. Украсили тертым сыром, ломтиком помидора и свежей петрушкой.
Для того, чтобы приготовить картофельную запеканку в мультипекаре Redmond, нам понадобятся:
- картофель, сливочное масло
- твердый сыр, зелень
- соль, перец по вкусу
- мука, яйца по желанию
- сметана
Также для приготовления рецепта картофельная запеканка в мультипекаре Редмонд, нам понадобятся специальные панели - RAMB-03 или RAMB-16. Поскольку в составе картофельной массы у нас не было муки и яиц, мы смазали панели холодного мультипекаря сливочным маслом, чтобы запеканка легко снялась.
Если у вас нет каких-либо панелей, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)
Время приготовления рецепта - картофельная запеканка в мультипекаре Редмонд составляет 10-12 минут. Из приведенного ниже количества ингредиентов получается 1 картофельная запеканка в мультипекаре Редмонд.
Ингредиенты:
- Картофель - 200 г
- Сыр твердых сортов - 50 г
- Сливочное масло (охлажденное) натереть на терке - 10-15 г
- Свежий укроп - 1-2 ч. л.
- Свежая петрушка - 1-2 ч. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Пшеничная мука по желанию
- Яйца по желанию
- Соль и перец по вкусу
- Ломтики помидор и свежая петрушка для украшения
Используемые панели
-
RAMB-116
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-116 (форма для пиццы и пирогов «Пицца») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-116.
-
RAMB-103
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-103 «Гриль» (форма для приготовления на гриле) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-103.
-
RAMB-16
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-16 (форма для пиццы) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-16.
-
RAMB-03
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-03 (форма для гриля) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-03.
Способ приготовления:
1. Картофель натираем на крупной терке, отжимаем, чтобы убрать лишнюю жидкость. Добавляем тертый сыр, измельченную зелень, сметану, соль и перец по вкусу. Охлажденное сливочное масло натираем на терке и добавляем к картофельной массе. Все перемешиваем. Для более плотного теста на картофельную запеканку в мультипекаре добавьте муку и яйца.
2. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-03 или RAMB-16. Можно немного смазать панели холодного мультипекаря маслом. Выкладываем картофельное тесто на панели равномерным слоем, все разравниваем. Закрываем крышку мультипекаря.
3. Мультипекарь включаем в розетку и ждем, когда загорится зеленый индикатор, примерно 4-5 минут. Далее готовим запеканку еще 6-7 минут до аппетитной румяной корочки. Общее время выпекания с разогревом 10-12 минут.
4. С помощью тонких тефлоновых лопаточек аккуратно снимаем картофельную запеканку с мультипекаря и переносим на блюдо. Украшаем тертым сыром и ломтиками помидор, свежей петрушкой.
5. Разрезаем на небольшие кусочки и подаем к столу со сметаной или другим любым вашим любимым соусом. Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт картофельной запеканки в мультипекаре Redmond, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
