Курица в мультипекаре с морковкой
Автор рецепта: Екатерина Сергеевна
Курица в мультипекаре Редмонд с морковкой получается невероятно вкусной, если честно, то мы сами не ожидали, что получится такая вкуснятина! Курица в мультипекаре готовится очень быстро и получается невероятно нежной, с небольшой остринкой (если вы не любите острое, то перец можно не добавлять). Морковка в мультипекаре получается ничуть не хуже корейской, даже намного лучше! Оставшийся сок на панелях мультипекаря можно запечь с тостовым хлебом, тогда у вас получатся пикантные брускетта :)
Для приготовления рецепта - курица в мультипекаре с морковью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе или филе индейки
- соевый соус, оливковое (растительное масло), специи и приправы по вкусу
- репчатый лук и морковь
Также для того, чтобы приготовить курицу с морковкой в мультипекаре Редмонд, вам нужны будут сменные панели или насадки. Именно для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-03 (панель для гриля) или RAMB-26 (насадка для мультипекаря котлеток-гриль) для приготовления курицы в мультипекаре. Для приготовления морковки в мультипекаре лучше отдать предпочтение следующим сменным панелям: RAMB-03 или RAMB-16.
Панели мультипекаря Редмонд даже можно не смазывать маслом, они антипригарные с тефлоновым покрытием, к ним ничего не прилипает, поэтому готовить здоровую еду для вашей семьи очень просто. Также в рецепте присутствует небольшое количество масла, что точно гарантирует легкое снятие с панели мультипекаря.
Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекаря, то вы можете присмотреть его и панели на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)
Время приготовления рецепта - курица в мультипекаре от Редмонд с морковкой составляет от 5 до 7 минут, до аппетитной румяной корочки курицы и до мягкой морковки. В качестве гарнира у нас будет выступать морковка соломкой, но вы можете дополнить блюдо картошкой или любым другим вашим любимым гарниром.
Обязательное попробуйте приготовить курицу на гриле в мультипекаре с морковкой, вы точно не пожалеете! :)
Ингредиенты:
- Куриное филе (снять кожицу и удалить лишние жировые прослойки) - 350 г.
- Соевый соус - 4-5 ст. л.
- Оливковое масло (можно заменить растительным) - 2 ст. л.
- Сушеный укроп - 1 ч. л.
- Сушеная петрушка - 1 ч. л.
- Морковь (средняя) - 1 шт.
- Репчатый лук (небольшой) - 1/2 шт.
- Перец по вкусу
Используемые панели
-
RAMB-126
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-126 (форма для приготовления котлет«Бургер») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-126.
-
RAMB-103
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-103 «Гриль» (форма для приготовления на гриле) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-103.
-
RAMB-26
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-26 (форма для котлет и бургеров) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-26.
-
RAMB-03
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-03 (форма для гриля) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-03.
Способ приготовления:
1. Куриное филе промываем в прохладной воде, снимем кожицу и убираем лишние жировые прослойки. Отбиваем куриное филе с каждой стороны. В отдельной емкости смешиваем соевый соус, оливковое масло (можно подсолнечное) и приправы (сушеные петрушка и укроп). В этот маринад добавляем курицу, порезанный кольцами лук. Обмакиваем курицу с двух сторон и оставляем на 15-20 минут вместе с луком, чтобы курица хорошо промариновалась.
2. Морковку нарезаем соломкой на мелкой терке. По истечению времени маринада курицы, устанавливаем в мультипекарь Редмонд сменные панели/насадки для гриля, а именно RAMB-03 или RAMB-26. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку на замочек и ждем, когда появится зеленый индикатор.
3. Как только на мультипекарь Редмонд загорелся зеленый огонек, выкладываем курицу на панели для гриля вместе с луком. Можно еще добавить лук поверх курицы. Закрываем крышку мультипекаря и готовим 3-4 минуты в зависимости от размера курицы или того, какую степень прожарки мяса вы предпочитаете.
4. На 3 минуте открываем крышку мультипекаря и проверяем готовность курицы. Если курица в мультипекаре на панели гриль приобрела румяную корочку, то ее можно снимать с помощью тефлоновой лопаточки или щипцов. Переносим готовую курицу на сервировочное блюдо.
5. В маринад от курицы добавляем порезанную соломкой морковку. Перемешиваем, чтобы вся морковка покрылась маринадом, при необходимости добавляем еще соевого соуса и оливкового (растительного) масла. Оставляем морковку в маринаде на 5-7 минут.
6. Выкладываем хорошо промаринованную морковку в мультипекарь, также на панели гриль (лучше всего выбрать панели для мультипекаря RAMB-03 или RAMB-16). Закрываем крышку мультипекаря и прожариваем морковь 6-8 минут до мягкости.
7. Открываем мультипекарь на 6-7 минуте и проверяем готовность моркови. Если она мягкая, то можно уже переносить на сервировочное блюдо, с помощью тефлоновой или силиконовой лопаточки.
8. Сервируем курицу и морковку из мультипекаря на сервировочном блюде и подаем к столу. Приятного аппетита! :)
Если вам понравился наш рецепт курицы в мультипекаре с морковкой, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
