Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Пончики » Пончики в мультипекаре американские

Пончики в мультипекаре американские

Категория: Пончики

Четверг, 2 марта 2017 08:35

Просмотров: 13007

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

Время приготовления: 3 мин.

 Пончики в мультипекаре Редмонд американские - рецепт с фотографиями

Американские пончики в мультипекаре Редмонд получаются как покупные, тесто идеально поднимается, пончики очень нежные внутри с кондитерской цветной присыпкой. Сверху пончики покрываются аппетитной румяной корочкой. Покрываются сливочной глазурью и украшаются цветной присыпкой.

Вместо кондитерской цветной присыпки в пончики в мультипекаре можно добавить мак или шоколадную стружку, тогда у вас получится новый невероятный вкус! Пончики в мультипекаре американские очень просто и быстро сделать, примерный выход 12 штук, заводите сразу 2 или 3 порции, не пожалеете. Обязательно попробуйте приготовить американские пончики в мультипекаре, вам они точно понравятся!

Для приготовления рецепта - пончики в мультипекаре американские вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сухая смесь для выпечки или мука, сахарная пудра, разрыхлитель
  • молоко и яйцо, сливочное масло
  • цветная кондитерская присыпка, мак или шоколадная стружка

Также для того, чтобы приготовить американские пончики в мультипекаре Редмонд, вам нужны будут сменные панели/насадки для пончиков. Именно для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-05.

Панели мультипекаря Редмонд дополнительно смазывать маслом не нужно, поскольку у них есть специальное защитное покрытие, благодаря чему вся выпечка в мультипекаре не прилипает к насадкам. Также в этом рецепте присутствует масло, что точно гарантирует идеальное снятие с мультипекаря.

Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекаря, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)

Время приготовления рецепта - пончики в мультипекаре американские от Редмонд составляет от 1,5 до 3 минут (в зависимости от мощности напряжения), до аппетитного румяного цвета пончиков в мультипекаре (готовность вам помогут определить фотографии американских пончиков в мультипекаре внизу).

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука (просеянная) - 35 г
  • Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
  • Ванильный экстракт или ванилин - 1 ч. л. или 1/6 ч. л.
  • Сахарная пудра - 25 г
  • Молоко - 50 мл
  • Сливочное масло (растопленное) 1/2 ст. л.
  • Взбитое в пену яйцо - 1/4
  • Кондитерская присыпка
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Сливки - 2 ст. л.
  • Сахарная пудра для глазури - 6-7 ст. л.
  • Ванильный экстракт - 1/4 ч. л.
  • Кондитерская присыпка для украшения

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-105

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-105 «Пончики» (форма для пончиков) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-105.

  • Image 1
    RAMB-05

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-05 (форма для выпечки пончиков) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-05.

Способ приготовления:

1. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, сахарной пудрой и солью до однородной смеси. В микроволновке растапливаем сливочное масло и смешиваем его с молоком. В отдельной емкости взбиваем 1 яйцо в пену и добавляем 1/4 часть к жидким ингредиентам. Сухую и жидкую массу смешиваем между собой до однородного теста. Добавляем ванильный экстракт, кондитерскую присыпку и все перемешиваем.

Пончики в мультипекаре Редмонд американские - рецепт с фотографиями

2. Устанавливаем сменные панели/насадки для мультипекаря - RAMB-05. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор, это будет означать, что мультипекарь уже нагрелся и готов выпекать пончики.

3. Столовой или чайной ложкой выкладываем тесто с кондитерской присыпкой в панели для пончиков мультипекаря (как показано на фото). Закрываем крышку мультипекаря и ждем 1,5-3 минуты, когда пончики в мультипекаре американские слегка подрумянятся. Долго держать пончики в мультипекаре не стоить, они могут подгореть.

Пончики в мультипекаре Редмонд американские - рецепт с фотографиями

4. Открываем крышку мультипекаря и убираем пончики с помощью тефлоновой или силиконовой лопаточки, чтобы не поцарапать антипригарные панели мультипекаря Редмонд. С оставшимся тестом проделываем аналогичным образом. Примерный выход американских пончиков - 12 штук.

Пончики в мультипекаре Редмонд американские - рецепт с фотографиями

5. Делаем глазурь на пончики в мультипекаре: смешиваем сливки, ванильный экстракт и сахарную пудру до густой глазури. Покрываем пончики в мультипекаре американские сливочной глазурью, присыпаем кондитерской присыпкой. Ждем, когда глазурь застынет и подаем к столу, приятного аппетита! :)

Пончики в мультипекаре Редмонд американские - рецепт с фотографиями


Если вам понравился рецепт вкусных американских пончиков в мультипекаре, политых глазурью или сиропом, то не забудьте его сохранить или поделиться со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты