Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Пончики » Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой

Категория: Пончики

Воскресенье, 19 марта 2017 08:18

Просмотров: 2983

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой - рецепт с фотографиями

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой получаются очень необычными, но вкусными и красивыми :) Небольшие нотки клюквы в тесте просто отлично сочетаются со сладкой глазурью и шоколадом.

Тесто на пончики в мультипекаре Редмонд изначально хорошо понимается, пончики пышные, но потом слегка опадают, но на вкус это никак не влияет! Мы решили немного схитрить и совместить 2 половинки пончиков, вот у нас и получились такие маленькие двойные пончики в мультипекаре :)

Пончики в мультипекаре REDMOND с клюквой очень просто и быстро приготовить, это займет у вас не больше 3-х минут. Примерный выход пончиков в мультипекаре - 16 штук. Обязательно попробуйте приготовить пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой, они вам должны понравиться :)

Для приготовления рецепта - пончики в мультипекаре вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сухая смесь для выпечки или мука, сахар, разрыхлитель
  • кефир и яйцо, сливочное масло
  • клюквенный соус, глазурь для украшения и шоколад

Также для того, чтобы приготовить пончики в мультипекаре Редмонд, вам нужны будут сменные панели/насадки для пончиков. Именно для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-05.

Панели мультипекаря Редмонд дополнительно смазывать маслом не нужно, поскольку у них есть специальное защитное покрытие, благодаря чему вся выпечка в мультипекаре не прилипает к насадкам. Также в этом рецепте присутствует масло, что точно гарантирует идеальное снятие с мультипекаря.

Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекаря, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)

Время приготовления рецепта - пончики в мультипекаре от Редмонд составляет от 2 до 4 минут (в зависимости от мощности напряжения), до аппетитного румяного цвета пончиков в мультипекаре (готовность вам помогут определить фотографии пончиков в мультипекаре внизу).

Из приведенного ниже количества ингредиентов получается 16 пончиков, можете удвоить количество продуктов :)

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 5 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Соль - щепотка
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Клюквенный соус (ягоды клюквы перетереть с сахаром) - 1/4 ст.
  • Кефир - 4-5 ст. л.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Красный пищевой краситель по желанию
  • Глазурь и шоколад для украшения

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-05

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-05 (форма для выпечки пончиков) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-05.

Способ приготовления:

1. Смешиваем пшеничную муку, разрыхлитель, соль и кукурузный крахмал до однородной сухой массы. В небольшой емкости взбиваем яичный желток и кефир до единой консистенции. Добавляем растопленное сливочное масло и все перемешиваем. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, вводим клюквенный соус, пищевой краситель по желанию. Перемешиваем.

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой - рецепт с фотографиями

2. Устанавливаем сменные панели/насадки для мультипекаря - RAMB-05. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор, это будет означать, что мультипекарь уже нагрелся и готов выпекать пончики.

3. Столовой или чайной ложкой выкладываем тесто на пончики в мультипекарь (как показано на фото). Закрываем крышку мультипекаря.

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой - рецепт с фотографиями

4. Печем пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой от 2 до 4 минут или до тех пор, пока пончики не подрумянятся. У нас немного "взорвался" 1 пончик, возможно, это из-за мягкого теста, но это еще не точно, будем проверять еще :) Долго держать пончики в мультипекаре не стоить, они могут подгореть.

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой - рецепт с фотографиями

5. Открываем крышку мультипекаря и убираем пончики на тарелку и остужаем. Выпекаем оставшееся тесто аналогичным образом. Смазываем половинки пончиков глазурью (белок +50 г сахарной пудры, взбить до густых пиков).

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой - рецепт с фотографиями

6. Накрываем смазанные пончики другими половинками. Украшаем глазурью и растопленным молочным/темным шоколадом. Немного ждем, когда глазурь на пончики в мултипекаре Редмонд с клюквой застынет. Подаем к столу, приятного аппетита! :)

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой - рецепт с фотографиями

Если вам понравился рецепт: пончики в мультипекаре REDMOND, то не забудьте его сохранить или поделиться со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой - рецепт с фотографиями

Пончики в мультипекаре Редмонд с клюквой - рецепт с фотографиями


Комментарии для сайта Cackle
Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты

Делитесь Вашими рецептами на нашем сайте! Подробнее...