Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Пончики » Тыквенные пряные пончики в мультипекаре

Тыквенные пряные пончики в мультипекаре

Категория: Пончики

Понедельник, 16 октября 2017 15:36

Просмотров: 5463

Автор рецепта: Юлия Ковальчук

Время приготовления: 5 мин.

Тыквенные пончики с пряностями - идеальная выпечка для осени, готовятся очень легко и быстро. Вместо одного вида муки можно использовать несколько разных, тогда пончики получатся еще вкуснее :) Время выпекания одной партии пончиков в мультипекаре Редмонд - 4-5 минут. Всего получается три партии выпечки, то есть 18 пончиков.
Для приготовления рецепта понадобятся специальные панели REDMOND - RAMB-05 (для пончиков).

Тыквенные пряные пончики в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря 

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 200 гр. (я брала 100 гр. + 100 гр. овсяной)
  • корица - 1 ч. л. 
  • разрыхлитель - 1 ч. л. 
  • мускатный орех - 1/4 ч. л. 
  • сода для выпечки - 1/8 ч. л. 
  • соль - щепотка
  • яблочный уксус - 1 ч. л. 
  • ванильный экстракт по желанию - 1 ч. л.
  • оливковое масло - 2 ст. л. 
  • молоко - 100 мл
  • кленовый сироп - 80 мл (можно заменить тростниковым сахаром - 80 гр.)
  • тыквенное пюре - 55 гр. 
  • сахарная пудра и корица для украшения

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-105

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-105 «Пончики» (форма для пончиков) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-105.

  • Image 1
    RAMB-05

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-05 (форма для выпечки пончиков) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-05.

Способ приготовления:

1. В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты, а именно пшеничную муку (я брала 100 гр. пшеничной и 100 гр. овсяной муки, тогда пончики получаются более плотными), разрыхлитель, корицу, молотый мускатный орех, соль.

Тыквенные пряные пончики в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

2. В небольшой емкости или стаканчике соединяем жидкие ингредиенты: молоко, тыквенное пюре, оливковое масло, ванильный экстракт (необязательно) и кленовый сироп (можно заменить тростниковым сахаром или мёдом). Все тщательно перемешиваем.

Тыквенные пряные пончики в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

3. Соединяем жидкие и сухие продукты: вливаем тыквенно-молочную массу к мучной смесе, перемешиваем. Добавляем соду гашеную яблочным уксусом и еще раз все хорошо замешиваем до однородного теста на тыквенные пряные пончики в мультипекаре.

Тыквенные пряные пончики в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

4. В мультипекарь устанавливаем панель для пончиков - RAMB-05. Включаем в розетку и ждем зеленого индикатора, после этого смазываем панели небольшим количеством оливкового масла и выкладываем тесто с помощью кондитерского мешочка или шприца в мультипекарь.

Тыквенные пряные пончики в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

5. Закрываем крышку мультипекаря и выпекаем тыквенные пряные пончики 4-5 минут в зависимости от мощности напряжения. При необходимости можно перевернуть тефлоновой лопаточкой на другую сторону. Выкладываем пончики на тарелочку и продолжаем выпекать аналогичным образом.

Тыквенные пряные пончики в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

6. По желанию и вкусу украшаем тыквенные пончики, я присыпала сахарной пудрой и корицей. Подаем к столу с ароматным чаем и наслаждаемся идеальной выпечкой для осени :) Приятного аппетита! 

Тыквенные пряные пончики в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря


Если вам понравился рецепт тыквенных пряных пончиков в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты