Шоколадный рулет с творожно - маковой начинкой в мультипекаре

Для теста:

• молоко 250 мл.
• мука (у меня овсяная) 4 ст. л.
• оливковое масло (или любое растительное ) 1 с. л.
• яйцо 2 шт.
• какао (или кэроб) 1 ст. л.
• подсластитель 4 саше фитпарада (или 1 ст. л. сахара) 
• сода щепотка 

Для начинки:

• творог мягкий 170 гр.
• йогурт натуральный 1 ст. л.
• подсластитель мёд 1 ст. л. (или сахар по вкусу)
• мак 3 ст. л.
• вода 50 мл.

1. Для приготовления рулета нам понадобиться мультипекарь Redmond и 45 минут времени, панель для гриля RAMB-03 или пиццы RAMB-16 и ваше прекрасное настроение!
Для основы рулета делаем тесто - 2 яйца смешать с 250 мл. молока, добавить сухие ингредиенты : муку, какао, подсластитель, соду, масло-все хорошо перемешать, тесто получается чуть гуще чем на блины. Далее, готовим мультипекарь и ставим нужную панель (предпочтительнее брать для пиццы) - загорелся зелёный индикатор, можно готовить. Выкладываем тесто на панель (по 4 ст. ложки ушло на один корж у меня) распределяем его полностью по панели. Выпекаем 3,5 – 4 минуты, достаём и остужаем.

2. Из данных ингредиентов у меня получилось 6 блинов - коржей .

3. Далее готовим начинку. Мак залить водой и поставить на огонь-варить до полного выпаривания воды. Смешать мак с творогом, йогуртом и подсластителем.

4. Собираем наш рулет. Берём пищевую плёнку или обычный целлофановый пакет, выкладываем поверх коржи один с захлёстом на второй друг на друга. Промазываем начинкой не полностью, а отступая от краев по 2 см и заворачиваем помогая плёнкой (начинка должна быть не жидкой, если у вас чуть вытекает с краев она, то ничего страшного, в холодильнике все схватится).

5. Полностью оборачиваем рулет плёнкой и убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь!

6. Утром на завтрак пробуем мягкий и нежный рулет с чашечкой кофе). Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!