Воздушный лимонный торт в мультипекаре Redmond
Автор рецепта: Елена Новикова
Кто из вас не любит тортики? Неужели есть такие? А если эти тортики ещё и не навредят вашей фигуре? Заинтриговала? Тогда скорее готовьте свой мультипекарь и готовьте этот потрясающе вкусный тортик!
Ингредиенты:
- мука рисовая 3.5 ст. л.
- кукурузный крахмал 2 ст. л.
- 2 яйца
- кефир 50 мл.
- йогурт натуральный 100 мл.
- цедра 1 лимона
- сок 1/2 лимона
- творог мягкий 250 гр.
- подсластитель (или сахар) по вкусу
- ваниль
- сода 1/2 ч.л
Используемые панели
Способ приготовления:
Лимонный торт хорошо подходит на такие праздники, как дни рождения. Кроме торта имениннику можно еще подарить шарики и композиции из шаров - доставка воздушных шаров круглосуточно.
1. Для приготовления этого тортика нам понадобится мультипекарь Redmond, сменная панель RAMB - 03 (для гриля), так же можно заменить на панель для пиццы-пирога, и 35 минут вашего драгоценного времени!
2. Для начала готовим тесто - 2 яйца взбить с 50 мл. кефира и 50 мл. йогурта, добавить к ним подсластитель 3 Саше фитпарада (или сахар - 2 ст. л.), ваниль, соду 1/2 ч. ложки, цедру 1/2 лимона, 1 ст. ложку лимонного сока, рисовую муку 3.5 ст. ложки и 2 ст. ложки кукурузного крахмала - все хорошо перемешать.
3. Установить нужную панель на мультипекарь, как загорелся зелёный индикатор можно начинать готовить, выливаем 3 ст. ложки теста на панель, распределяем по всей поверхности - закрываем и выпекаем корж 7-8 минут. Остужаем. Панель маслом не смазываем, ничего не прилипает, из данных ингредиентов у меня получилось 3 таких коржа.
4. Пока выпекаются коржи приготовим крем - 250 гр. творога смешиваем с 50 мл. натурального йогурта, лимонной цедрой от 1/2 лимона, сок лимона 2 ст. ложки и подсластителем, у меня 3 Саше фитпарада (либо сахар по вкусу). Все хорошо перемешать, йогурт добавляйте постепенно, чтобы крем получился не слишком жидкий!
5. Пропитываем наши коржики сиропом, у меня вода+мёд и собираем наш торт, корж + крем + корж. Сверху украшаем по желанию, у меня лимон и листочки мелисы! Убираем на пару часов в холодильник. Очень нежный и с ярким вкусом тортик получился!
Готовьте с удовольствием!
Если вам понравился рецепт воздушного лимонного торта в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)