Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Вафли » Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре

Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре

Категория: Вафли

Четверг, 13 апреля 2017 19:13

Просмотров: 4622

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

Время приготовления: 10 мин.

 Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

Картофельные вафли в мультипекаре Редмонд с карбонадом получаются очень сытными и вкусными. Такие картофельные вафли немного напоминают драники, но вкус отличается в лучшую сторону, как нам показалось :) Картофельные вафли получаются хрустящими по бокам и мягкими внутри. Благодаря тому, что в этом рецепте всего 1 ст. л. муки, а яиц больше, чем на обычные картофельные вафли они получаются более нежные и воздушные.

В нашем рецепте картофельных вафель присутствует карбонад, но вы можете его заменить на ветчину или другую колбасу, получится тоже очень вкусно :)

Из представленного ниже количества ингредиентов получается 4 картофельные вафли с карбонадом, поэтому не совершайте наших ошибок и увеличивайте ингредиенты втрое, вы не пожалеете! :) Попробуйте приготовить картофельные вафли в мультипекаре, думаем, что вам понравится этот рецепт в мультипекаре :)

Для приготовления рецепта - картофельные вафли в мультипекаре вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • картофель, репчатый лук, чеснок
  • мука, соль и специи по вкусу
  • яйца, сливочное масло
  • карбонад
  • зелень для дополнения рецепта

Также для того, чтобы приготовить картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре Редмонд, вам нужны будут сменные панели/насадки для квадратных или венских вафель. Именно для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-02.

Панели мультипекаря Редмонд дополнительно смазывать маслом не нужно, поскольку у них есть специальное защитное покрытие, благодаря чему вся выпечка в мультипекаре не прилипает к насадкам. Теперь готовить здоровую и полезную выпечку для всей семьи стало быстро и просто! :)

Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекаря, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)

Выход 2 порции (4 картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре), для того, чтобы сделать больше просто увеличьте количество продуктов.

Время приготовления рецепта - вафли в мультипекаре от Редмонд составляет от 6 до 10 минут (в зависимости от мощности напряжения) или до получения аппетитной румяной корочки картофельных вафель.

Ингредиенты:

  • Картофель (средний) - 2 шт.
  • Репчатый лук (небольшой) - 1/4 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Мука - 1 ст. л.
  • Сливочное масло - 1 ст. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения
  • Карбонад или другая колбаса/ветчина

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-102

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-102 (форма для выпечки вафель «Венские вафли») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-102.

  • Image 1
    RAMB-02

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-02 (форма для венских вафель) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-02.

Способ приготовления:

1. Картофель моем, очищаем и натираем на крупной терке. Отжимаем крахмал и всю жидкость через мелкое сито или чистую марлечку. Перекладываем отжатый картофель в миску и добавляем мелко измельченный репчатый лук, чеснок. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем до единой консистенции.

 Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

2. В предыдущую массу добавляем пшеничную муку 1 ст. л., сливочное масло (натереть на терке), яйца и карбонад. Все перемешиваем вилкой или деревянной лопаточки, чтобы получилась однородная масса (смотрите фотографии внизу).

 Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

3. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-02 для венских вафель. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор. Как только индикатор загорелся, выкладываем картофельное тесто на вафли с помощью ложки или лопаточки.

Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями 

4. Закрываем крышку мультипекаря на замочек. Выпекаем картофельные вафли с карбонадом от 6 до 10 минут или до аппетитной румяной корочки, в зависимости от мощности напряжения электроэнергии (иногда печется очень быстро, а порой приходится и подождать).

Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

5. Приготовленные картофельные вафли с карбонадом выкладываем на тарелочку, чтобы они немного остыли. Выпекаем остатки теста в мультипекаре аналогичным образом.

Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

6. Картофельные вафли дополняем кусочками ветчины или карбонада. Украшаем зеленью и подаем к столу, приятного аппетита! :)

Картофельные вафли с карбонадом в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями


Если вам понравился рецепт картофельных вафель с карбонадом в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты