Картофельные вафли в мультипекаре
Автор рецепта: Екатерина Сергеевна
Картофельные вафли в мультипекаре Редмонд получаются невероятно вкусными и нежными, немного напоминают драники, но вкус отличается в лучшую сторону, как нам показалось :) Картофельные вафли получаются хрустящими по бокам и мягкими внутри. Если вы сделаете соус из сметаны и зелени, то картофельные вафли в мультипекаре станут вашим кулинарным шедевром!
Из представленного ниже количества ингредиентов получается 2-3 картофельные вафли в мультипекаре, поэтому не совершайте наших ошибок и увеличивайте ингредиенты втрое, вы не пожалеете! :)
Попробуйте приготовить картофельные вафли в мультипекаре, думаем, что вам понравится этот рецепт в мультипекаре :)
Для приготовления рецепта - картофельные вафли в мультипекаре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель, репчатый лук
- мука, соль и специи по вкусу
- яйца, сметана
- листья салата, зеленый лук
Также для того, чтобы приготовить картофельные вафли в мультипекаре Редмонд, вам нужны будут сменные панели/насадки для квадратных или венских вафель. Именно для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-02.Но также можно попробовать приготовить вафли в мультипекаре на панели для тоненьких вафель - RAMB-12.
Панели мультипекаря Редмонд дополнительно смазывать маслом не нужно, поскольку у них есть специальное защитное покрытие, благодаря чему вся выпечка в мультипекаре не прилипает к насадкам. Теперь готовить здоровую и полезную выпечку для всей семьи стало быстро и просто! :)
Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекаря, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)
Выход 1 порция (2-3 картофельные вафли), для того, чтобы сделать двойную или тройную порцию, увеличьте количество продуктов.
Время приготовления рецепта - вафли в мультипекаре от Редмонд составляет от 6 до 10 минут (в зависимости от мощности напряжения), до аппетитной румяной корочки картофельных вафель.
Ингредиенты:
- Картофель (средний) - 2 шт.
- Репчатый лук (небольшой) - 1/4 шт.
- Мука - 1,5 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Сметана для соуса
- Зеленый лук, листья салата
Используемые панели
-
RAMB-102
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-102 (форма для выпечки вафель «Венские вафли») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-102.
-
RAMB-12
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-12 (форма для выпечки голландских вафель) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-12.
-
RAMB-02
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-02 (форма для венских вафель) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-02.
Способ приготовления:
1. Картофель моем, очищаем и натираем на крупной терке. Отжимаем крахмал и всю жидкость через мелкое сито или чистую марлечку. Перекладываем отжатый картофель в миску и добавляем мелко измельченный репчатый лук. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем до единой консистенции.
2. В предыдущую массу добавляем пшеничную муку 1,5 ст. л. и яйцо. Все перемешиваем вилкой или деревянной лопаточки, чтобы получилась однородная масса (смотрите фотографии внизу).
3. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-02 для венских вафель. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор.
4. Как только зеленый индикатор загорелся, выкладываем картофельную массу, закрываем мультипекарь Редмонд на замочек. Выпекаем картофельные вафли от 6 до 10 минут в зависимости от мощности напряжения электроэнергии (иногда печется очень быстро, а порой приходится и подождать).
Картофельные вафли в мультипекаре - рецепт с фотографиями
5. Смешиваем сметану со свежим или сушеным луком, добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и даем соусу немного постоять. Выкладываем картофельные вафли на тарелочку, поливаем соусом, украшаем зеленью, листиком салата. Подаем к столу, приятного аппетита! :)
Картофельные вафли в мультипекаре - рецепт с фотографиями
Если вам понравился наш простой рецепт картофельных вафель в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
