Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Вафли » Картофельные вафли с сыром в мультипекаре

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре

Категория: Вафли

Четверг, 7 декабря 2017 01:51

Просмотров: 11312

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

Время приготовления: 5 мин.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

Ингредиенты:

  • сливочное масло  - 4 ст. л.
  • яйца – 2 шт.
  • кефир – 100 мл.
  • картофель вареный – 400 мл.  или 2 чашки
  • мука – 70 гр.
  • разрыхлитель  - 0.5 ч. л.
  • соль – 0.5 ч. л.
  • перец  черный молотый – 1/3 ч. л.
  • чеснок – 3 зубчика
  • сыр твердый – 200 гр.

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-02

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-02 (форма для венских вафель) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-02.

Способ приготовления:

1. Масло сливочное растопить  в небольшой кастрюле на среднем огне.  Масло начнёт  таят и будет потрескивать.  Продолжаем готовить масло, пока оно не перестанет потрескивать, и не приобретет золотистый цвет. Сразу переливаем в другую емкость.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

2. Кефир взбиваем миксером с яйцами.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

3. Варим картошку и делаем из нее толченку.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

4. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, чеснок, перец черный и соль.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

5. Соединяем картошку с сухой смесью и добавляем масло. Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

6. Вставляем в мультипекарь Редмонд панели для вафель RAMИ – 02. Включаем в розетку, и ждем, когда загорится зеленый индикатор.  Выкладываем тесто по 1 ст. л. на одну сторону.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

7. Выпекаем  по 5 минут. Смотреть  и открывать не нужно, иначе они не схватятся.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

8. Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов. Выкладываем наши вафли на лист. Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку на 2-3 минуты пока сыр не расплавиться.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

9. Выкладываем на тарелочку и посыпаем свежей зеленью.

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

10. Вафли получаются очень нежные и с легким ароматом чеснока. Приятного аппетита!!!

Картофельные вафли с сыром в мультипекаре — автор рецептов для мультипекаря

 

 


Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты