Вафли-оладьи в мультипекаре
Автор рецепта: Алиса Илтубаева
Представляю вашему вниманию мой новый рецепт вафль-оладьев.
Для приготовления вафель по типу оладьев в мультипекаре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- кефир
- мука
- яйцо
- растительное масло
- сахар - обычный и ванильный
- сода
- соль
Также для того, чтобы приготовить вафли-оладьи в мультипекарне Редмонд, вам нужны будут сменные панели/насадки для квадратных или венских вафель. Для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-02.
Панели мультипекаря дополнительно я смазываю маслом, даже нсмотря на то, что у них есть специальное защитное покрытие.
Помимо этого в составе присутствует подсолнечное масло.
Готовить здоровую и вкусную еду с электропекарем от Редмонд очень просто и быстро! :)
Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекарни, то вы можете купить их через наш каталог панелей Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для вафельницы, что вдвойне приятно :)
Время приготовления рецепта вафель-оладьев от Редмонд составляет от 5 до 10 минут (в зависимости от нагрева), до аппетитной хрустящей корочки вафель.
Выход 1 порция - 9 вафель. Если хотите больше, то заводите двойную или тройную порцию.
Ингредиенты:
- Кефир - 0,5 ст.
- сахар - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст. л. + смазать панели
- сода - 1 чайная ложка
- мука - 4 ст. л. с горкой
- ванильный сахар - 1/2 ч.л.
- сгущеное молоко, соль - по вкусу
Используемые панели
Способ приготовления:
Тесто смешивала миксером на маленькой скорости.
Это совершенно не обязательно, можно спокойно смешивать ложкой. Главное, чтоб не было комочков.
Тесто получается густоты сметаны, чуть текучее, чтоб немного растекалось по форме.
Панели обильно мазала маслом.
Выкладывала примерно по 2 ст л теста на одну вафлю. На фото видно, сколько выложить, чтоб не вытекало.
Совет: соблюдайте последовательность - кефир, яйцо, сода + соль + сахар + мука + ванильный сахар и масло.
Кефир при добавлении соды начинает пузыриться и тесто получается пышным.
Кефир у меня был очень густой, это тоже надо принять во внимание.
Из данного количества теста получается 9 полноценных вафель.
Итог - вкусные и быстрые вафельки из оладьевого теста, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Если вы приготовите их один раз, то больше не сможете себя удержать. Подаем к столу и наслаждаемся хрустящими вафлями. Приятного аппетита! :)
Все будут в восторге. Вафли выглядят очень аппетитно!
Если вам понравился рецепт вафель-оладьев в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
