Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Вафли » Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond

Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond

Категория: Вафли

Вторник, 26 сентября 2017 02:01

Просмотров: 57735

Автор рецепта: Алёна Крымская

Время приготовления: 8 мин.

Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond - пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 50 гр.
  • масло сливочное или маргарин – 150 гр.
  • молоко – 200 мл.
  • мука пшеничная – 350 гр.
  • мазрыхлитель – 10 гр.
  • лимонный сок – 5 мл.
  • соль

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-102

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-102 (форма для выпечки вафель «Венские вафли») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-102.

  • Image 1
    RAMB-02

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-02 (форма для венских вафель) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-02.

Способ приготовления:

1. Масло или маргарин комнатной температуры растираем с сахаром. Сахара взяла немного меньше чем в оригинальном рецепте.

Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond - пошаговый рецепт с фотографиями

2. Добавляем яйца, перемешиваем всю массу венчиком и постепенно вливаем молоко. 

Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond - пошаговый рецепт с фотографиями

3. Муку просеиваем что бы она набралась кислородом. Добавляем в нашу массу муку, разрыхлитель, соль и сок лимона. Все тщательно перемешиваем венчиком до однородной массы. Желательно наше тесто для вафель поставить в холодильник на пол часа, но можно и пропустить этот шаг. Устанавливаем наши панели для вафель. Включаем мультипекарь, закрываем крышку и ждем пока загорится зеленый индикатор.

Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond - пошаговый рецепт с фотографиями

4. Панельки наши смазываем кисточкой растительным масло. Выкладываем где-то по 2 столовый ложки теста и равняем по панели. Вафли получатся большие и квадратные. Если брать по 1 столовой ложке положить на середину и сразу закрыть, вафли получаются круглые с красивыми оборванными кроями. Пропекаются примерно 8 минут.

Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond - пошаговый рецепт с фотографиями

5. Готовые вафли можно полить горячим шоколадом, джемом, медом или вареньем. Можно перемазать их смесью вареной сгущенки с масло.

Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond - пошаговый рецепт с фотографиями


Рецепт вафель взяла с книжки рецептов которая шла в комплекте с мультипекарем Redmond. Все продукты желательно заранее достать из холодильника, что бы они были комнатной температуры.

Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты