Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Выпечка » Морковный пирог в мультипекаре Redmond

Морковный пирог в мультипекаре Redmond

Категория: Выпечка

Пятница, 26 мая 2017 20:48

Просмотров: 3673

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

 Морковный пирог в мультипекаре Redmond - рецепт с фотографиям

Морковный пирог в мультипекаре Redmond получается очень вкусный, с хрустящими орешками внутри и изюмом. Мы сверху покрыли пирог сливочной глазурью, но вы можете выбрать любой другой вид фростинга. Украсить пирог лучше всего мелко порезанной курагой или цукатами.

Готовится морковный пирог в мультипекаре очень быстро, хватает 10 минут с холодного старта (с момента разогрева) и 7-8 минут, если класть тесто в разогретый мультипекарь. Обычно морковный пирог выпекается около 30 минут в заранее разогретом духовом шкафе. Мультипекарь REDMOND очень сильно экономит время :)

Для того, чтобы приготовить морковный пирог в мультипекаре Redmond, нам понадобятся:

  • овсяная или пшеничная мука
  • разрыхлитель, сода, корица, молотый мускатный орех
  • тростниковый сахар, растительное масло
  • яйцо и яичный белок
  • морковь, грецкие орехи
  • курага, изюм
  • сливочный сыр, сливочное масло, сахарная пудра для крема

Также для приготовления рецепта морковный пирог в мультипекаре Редмонд, нам понадобятся специальные панели - RAMB-03 или RAMB-16. Сменные панели смазывать маслом не нужно, к ним ничего не прилипает, поскольку они покрыты специальным антипригарным покрытием. К тому же, в составе теста присутствует масло.

Если у вас нет каких-либо панелей, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)

Время приготовления рецепта - морковный пирог в мультипекаре Редмонд составляет 10 минут с холодного старта, в разогретом мультипекаре 7-8 минут. Не держите больше указанного времени, пирог в мультипекаре может подгореть! Из приведенного ниже количества ингредиентов получается 2 морковных пирога в мультипекаре Редмонд.

Ингредиенты:

  • На морковный пирог:
  • Пшеничная мука или овсяная - 85 г
  • Тростниковый сахар - 50 г
  • Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Растительное масло - 70 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Тертая морковь - 85 г
  • Цедра половины лимона
  • Грецкие орехи - 25 г
  • Изюм - 10 г
  • Молотая корица - 1/4 ч. л.
  • Молотый мускатный орех - 1/4 ч. л.
  • Для крема и украшения:
  • Мягкий сливочный сыр - 60 г
  • Сливочное масло при комнатной температуре - 20 г
  • Сахарная пудра - 70 г
  • Мелко порезанная курага или цукаты для украшения

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-16

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-16 (форма для пиццы) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-16.

  • Image 1
    RAMB-03

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-03 (форма для гриля) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-03.

Способ приготовления:

1. Тростниковый сахар растираем с яйцом, яичным белком и растительным маслом. Добавляем потертую морковь, порубленные грецкие орехи и изюм (предварительно лучше замочить орехи и изюм в кипятке). Все перемешиваем и просеиваем муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех. Тщательно перемешиваем до однородной массы теста на морковный пирог в мультипекаре.

 Морковный пирог в мультипекаре Redmond - рецепт с фотографиям

2. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-03 или RAMB-16. Выкладываем тесто на панели холодного мультипекаря, разравниваем его по поверхности панели с помощью лопаточки.

 Морковный пирог в мультипекаре Redmond - рецепт с фотографиям

3. Закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор, примерно 4 минуты. Далее выпекаем морковный пирог в мультипекаре еще 6-7 минут до румяной корочки. Переносим остывать на блюдо и выпекаем второй пирог в уже разогретом мультипекрае - 7-8 минут.

 Морковный пирог в мультипекаре Redmond - рецепт с фотографиям

4. Полностью остывший пирог покрываем кремом (сливочное масло комнатной температуры и сливочный крем взбить до однородности, добавить сахарную пудру). По желанию можно украсить мелко порезанной курагой или цукатами.

 Морковный пирог в мультипекаре Redmond - рецепт с фотографиям

5. Убираем морковный пирог в холодильник на 30-40 минут, чтобы сливочный фростинг полностью застыл. Если вам уже не терпится попробовать пирог, тогда уберите в морозильную камеру на 15-20 минут.

 Морковный пирог в мультипекаре Redmond - рецепт с фотографиям

6. Вынимаем пирог из холодильника и нарезаем на красивые квадратики. У нас получилось 6 средних квадратиков с одного морковного пирога. Подаем к столу и наслаждаемся, приятного аппетита! :)

 Морковный пирог в мультипекаре Redmond - рецепт с фотографиям

Если вам понравился рецепт: морковный пирог в мультипекаре Redmond, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

 Морковный пирог в мультипекаре Redmond - рецепт с фотографиям


Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты

Вафли в мультипекаре кокосовые
Просмотров: 4296