Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Выпечка » Панкейки в мультипекаре Редмонд

Панкейки в мультипекаре Редмонд

Категория: Выпечка

Пятница, 7 апреля 2017 20:32

Просмотров: 4344

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

Время приготовления: 7 мин.

 Панкейки в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

Панкейки в мультипекаре Редмонд получаются очень нежными, воздушными и невероятно вкусными! Готовятся такие панкейки в мультипекаре за 5-7 минут. Если кто не знает, то панкейки - это традиционные пухленькие американские блинчики, чем-то похожие на наши оладьи.

Мы сделали панкейки в мультипекаре по традиционному классическому рецепту, но вы можете добавить внутрь панкейков банан, яблоко, сыр маскарпоне и даже шоколад. Готовили панкейки в панель для мультипекаря REDMOND (форма для пиццы) RAMB-16. Очень ждем, когда выйдет новая панель для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки "Оладьи") RAMB-36, она бы идеально сюда подошла :)

Панкейки можно подавать с жидким медом, кленовым сиропом, вареньем, джемом, сметаной или йогуртом, с шоколадом и т. п. Украсить панкейки лучше всего сахарной пудрой и свежими фруктами, ягодами. Обязательно попробуйте приготовить панкейки в мультипекаре Redmond, они вам точно понравятся! :)

Для приготовления рецепта - панкейки в мультипекаре вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • пшеничная мука, разрыхлитель, соль
  • сахар, ванильный экстракт или ванильный сахар
  • яйца, молоко
  • подсолнечное или оливковое масло
  • сливочное масло для смазывания панелей
  • сахарная пудра, мед для украшения
  • ягоды и фрукты по желанию

Также для того, чтобы приготовить панкейки в мультипекаре Редмонд, вам нужны будут сменные панели или насадки. Именно для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-16 (панель для пиццы), но также можно воспользоваться новой панель для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки "Оладьи") RAMB-36, она бы идеально сюда подошла :)

Панели мультипекаря Редмонд даже можно не смазывать маслом, они антипригарные с тефлоновым покрытием, к ним ничего не прилипает, поэтому готовить здоровую еду для вашей семьи очень просто. Но именно в этом рецепте на панкейки в мультипекаре нужно смазывать сливочным маслом, поскольку тесто очень воздушное.

Если у вас нет каких-либо панелей, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)

Время приготовления рецепта - панкейки в мультипекаре от Редмонд составляет от 5 до 7 минут, до аппетитного румяного цвета панкейков. Готовность можно проверить с помощью зубочистки, если она выходит сухой из центра панкейков, значит они готовы.

Из представленного ниже количества продуктов получается 8-10 панкейков, примерный выход - 5 порций.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 150 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Соль щепотка
  • Ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Растительное масло - 1 ч. л.
  • Молоко - 150 мл
  • Сливочное масло для смазывания панелей
  • Бананы и ягоды
  • Сахарная пудра, кленовый сироп, мед для украшения

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-116

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-116 (форма для пиццы и пирогов «Пицца») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-116.

  • Image 1
    RAMB-136

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-136 (форма для выпечки оладьев и драников «Оладьи») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-136.

  • Image 1
    RAMB-36

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-36 (форма для выпечки «Оладьи») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-36.

  • Image 1
    RAMB-16

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-16 (форма для пиццы) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-16.

Способ приготовления:

1. Растираем яичные желтки с сахаром (70 г) до светлой массы с помощью венчика или вилки. Добавляем молоко, разрыхлитель, растительное масло, пшеничную муку и все хорошо перемешиваем до единой консистенции. В другой емкости взбиваем белки с щепоткой соли до мягких пик, потом подсыпаем сахар (30 г) и взбиваем до жестких пиков. Смешиваем белки и тесто с помощью силиконовой лопаточки загребающими движениями. В итоге у вас должно получиться мягкое воздушное тесто.

Панкейки в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

2. В мультипекарь устанавливаем панели для пиццы RAMB-16 или панели для оладьев RAMB-36. Включаем мультипекарь, закрываем и ждем, когда загорится зеленый индикатор. После того, как зеленый индикатор загорелся, открываем мультипекарь и хорошо смазываем сливочным маслом (тесто очень воздушное может прилипнуть). Выкладываем тесто на панели ровным слоем или в виде круглых панкейков, как на оладьи.

Панкейки в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

3. Закрываем крышку мультипекаря и готовим 5-7 минут, если вы выложили тесто на панкейки ровным слоем, как мы. Если вы сделали в форме оладушек, тогда приготовиться панкейки могут раньше, поэтому следите. Выпекаем панкейки в мультипекаре до румяного цвета. Готовность проверяйте зубочисткой.

Панкейки в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

4. Перекладываем готовые панкейки на блюдо и готовим другую партию теста в мультипекаре. Из общего количества у нас получилось 9 панкейков. Мы вырезали из прямоугольника круглые панкейки с помощью формы, если вы выпекали сразу в виде оладушек, тогда просто пропустите этот шаг :)

Панкейки в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

5. Подаем панкейки к столу с жидким медом или кленовым сиропом. Присыпаем сахарной пудрой и по желанию украшаем ягодами и фруктами. Приятного аппетита! :)

Панкейки в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями

Панкейки в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями


Если вам понравился авторский рецепт панкейков в мультипекаре Redmond, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты