Печенье в мультипекаре Редмонд кокосовое
Автор рецепта: Екатерина Сергеевна
Печенье в мультипекаре Редмонд кокосовое получается очень вкусным, нежными и с хрустящей корочкой по бокам. Печенье в вафельнице Редмонд кокосовое очень просто и быстро готовится.
Если вы хотите снизить калорийность этого печенья, то вместо 100 г кокосовой стружки добавьте 50 г, а остальные 50 г замените овсяной мукой или овсяными отрубями.
Украсить печенье из электропекаря Редмонд кокосовое можно растопленным темным или молочным шоколадом, ягодами или фруктами. По вкусу кокосовое печенье напоминает всем знакомый вкус "кокосанки", только оно плоское, а не в виде капельки. Обязательно попробуйте приготовить печенье в мультипекаре Редмонд кокосовое, думаем, что вам понравится :)
Для того, чтобы приготовить печенье в мультипекаре Redmond кокосовое, нам понадобятся:
- кокосовая стружка
- яичный белок от крупного яйца
- сахарная пудра или сахар
- ванилин или ванильный экстракт
- щепотка соли
Также для приготовления печенье в электропекарне Редмонд кокосовое, нам понадобятся специальные панели - RAMB-03 или RAMB-16. Сменные панели смазывать маслом не нужно, к ним ничего не прилипает, поскольку они покрыты специальным антипригарным покрытием.
Если у вас нет каких-либо панелей, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или в нашем каталоге. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)
Время приготовления рецепта печенья в пекаре Редмонд кокосовое составляет 6-7 минут, проверить уже можно на 3-4 минуте и при необходимости перевернуть кокосовое печенье. Из приведенного ниже количества ингредиентов получается 6 кокосовых печенюшек.
Ингредиенты:
- Яичный белок от крупного куриного яйца - 1 шт.
- Кокосовая стружка - 100 г
- Сахар или сахарная пудра - 2-3 ст. л.
- Ванильный экстракт или ванилин по вкусу
- Щепотка соли
- Растопленный шоколад для украшения
Используемые панели
-
RAMB-116
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-116 (форма для пиццы и пирогов «Пицца») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-116.
-
RAMB-103
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-103 «Гриль» (форма для приготовления на гриле) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-103.
-
RAMB-16
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-16 (форма для пиццы) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-16.
-
RAMB-03
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-03 (форма для гриля) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-03.
Способ приготовления:
1. В чаше миксера или обычным ручным миксером взбиваем яичный белок с щепоткой соли и сахаром/сахарной пудрой до жестких глянцевых пиков. Примерное время взбивания от 5 до 9 минут, смотря какая мощность у вашего миксера.
2. Во взбитый яичный белок добавляем кокосовую стружку (если хотите уменьшить калорийность, тогда добавьте 50 г кокосовой стружки и 50 г овсяной муки или отрубей). Перемешиваем до однородной густой массы, как показано на фото.
3. Формируем кокосовые шарики мокрыми руками и слегка их приплюскиваем. Убираем в холодильник на 10-15 минут, чтобы они не разваливались во время выпекания в мультипекаре Редмонд.
4. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-03 или RAMB-16. Включаем мультипекарь Редмонд в розетку и ждем зеленого индикатора, далее выкладываем кокосовое печенье на панели. Закрываем крышку пекаря и печем 6-7 минут.
5. Открываем крышку мультипекаря и проверяем готовность кокосового печенья, при необходимости переворачиваем их с помощью силиконовой или тефлоновой лопаточки. Печенье в электропекаре кокосовое выпекаем до аппетитной румяной корочки.
6. Печенье в мультипекаре кокосовое перекладываем на тарелочку, чтобы они остывали, а в мультипекарь Redmond кладем следующую партию и закрываем крышку. Все приготовленные кокосовые печенюшки выкладываем на сервировочное блюдо, украшаем ягодами, поливаем растопленным шоколадом. Подаем к столу, приятного аппетита! :)
Печенье кокосовое в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями
Если вам понравился наш рецепт кокосового печенья в пекаре Redmond, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
Печенье кокосовое в мультипекаре Редмонд - рецепт с фотографиями
