Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Выпечка » Печенье в мультипекаре Redmond на основе сгущенки

Печенье в мультипекаре Redmond на основе сгущенки

Категория: Выпечка

Четверг, 25 мая 2017 20:38

Просмотров: 6110

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

 Печенье в мультипекаре Редмонд на основе сгущенки - рецепт с фотографиями

Печенье в мультипекаре получается очень вкусное, хрустящее и рассыпчатое. Мы сделали сразу три вида печенья: с шоколадной крошкой, кокосовой стружкой и кондитерской присыпкой. Вы можете сделать на основе этого рецепта печенья любые другие виды: шоколадное или ванильное печенье, добавив немного какао, ванилина, с орешками или цукатами и т. п.

Печенье в мультипекаре достаточно быстро печется, поэтому за ним необходимо следить, при необходимости лучше всего перевернуть на другую сторону. Общее время приготовления печенья в мультипекаре Redmond от 9 до 12 минут, не больше, иначе печенье может подгореть!

Для того, чтобы приготовить печенье на основе сгущенки в мультипекаре Redmond, нам понадобятся:

  • пшеничная мука и разрыхлитель
  • сгущенка и мягкое сливочное масло
  • ванильный сахар или ванилин
  • кондитерская присыпка, кокосовая стружка и присыпка для начинки

Также для приготовления рецепта печенье в мультипекаре на основе сгущенки, нам понадобятся специальные панели для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки печенья, пряников) RAMB-23. Для такого печенья также подойдут панели RAMB-15, RAMB-09.

Если у вас нет каких-либо панелей, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)

Время приготовления рецепта - печенье в мультипекаре Редмонд составляет 9-12 минут. Не держите больше указанного времени, печенье может подгореть.

Из приведенного ниже количества ингредиентов получается 18 штук печенья (3 партии выпечки) в мультипекаре Редмонд.

Ингредиенты:

  • Мягкое сливочное масло - 100 г
  • Сгущенка - 100 г
  • Мука - 150 г
  • Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Для начинки:
  • Кокосовая стружка
  • Кондитерская присыпка
  • Мелко порубленный шоколад

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-23

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-23 (форма для выпечки печенья, пряников) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-23.

  • Image 1
    RAMB-15

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-15 (форма для выпечки кексов) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-15.

  • Image 1
    RAMB-09

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-09 (форма для выпечки печенья «палочки») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-09.

Способ приготовления:

1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. Просеиваем муку с разрыхлителем и все перемешиваем до однородного теста на печенье в мультипекаре Редмонд.

Печенье в мультипекаре Редмонд на основе сгущенки - рецепт с фотографиями

2. Делим тесто на 3 части и в каждую добавляем по определенному виду начинки, перемешиваем. Убираем в холодильник на 30 минут. В мультипекарь устанавливаем панели, в нашем случае, это панели для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки печенья, пряников) RAMB-23. Раскладываем тесто по панели холодного мультипекаря.

Печенье в мультипекаре Редмонд на основе сгущенки - рецепт с фотографиями

3. После того, как вы полностью разложили тесто, закрываем крышку и выпекаем печенье 4-5 минут. При необходимости переворачиваем и печем еще столько же времени до готовности и румяного цвета печенья.

Печенье в мультипекаре Редмонд на основе сгущенки - рецепт с фотографиями

4. Аккуратно перекладываем печенье на блюдо, чтобы оно остывало. Закладываем следующую партию с помощью столовой ложки и прижимаем его лопаточкой, поскольку мультипекарь очень горячий, не обожгитесь! Выпекаем аналогичным образом и остужаем.

Печенье в мультипекаре Редмонд на основе сгущенки - рецепт с фотографиями

5. По желанию вы можете украсить печенье так, как вам больше всего нравится. Подаем печенье на основе сгущенки к столу с чаем или кофе, приятного аппетита! :)

Печенье в мультипекаре Редмонд на основе сгущенки - рецепт с фотографиями

Если вам понравился рецепт: печенье на основе сгущенки в мультипекаре Redmond, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Печенье в мультипекаре Редмонд на основе сгущенки - рецепт с фотографиями


Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты