Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного браузера, обновите его бесплатно сегодня.
Главная » Рецепты » Выпечка » Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом

Категория: Выпечка

Вторник, 18 апреля 2017 18:34

Просмотров: 3603

Автор рецепта: Екатерина Сергеевна

 Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

Сделать пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом очень просто и быстро. В нашем случае мы не стали намазывать жидкую шоколадную начинку на тесто, а положили сразу всю шоколадку (100 г) и завернули ее в слоеное тесто. Слоеное тесто мы заворачивали по технике "колосок", верхушку смазали слегка взбитым желтком. Получилось не только вкусно, но и красиво.

У нас пирог в мультипекаре из слоеного теста с шоколадом в общем выпекался 10 минут, обязательным условием является то, что нужно положить слоеное тесто в холодный мультипекарь. Разогревать нужно сразу с пирогом, примерно 4 минуты, далее уже идет время выпекания 6 минут.

Пирог в мультипекаре Редмонд хорошо пропекся, сверху образовалась румяная корочка, а внутри шоколад полностью расплавился. Для украшения мы выбрали грецкие орехи, но вы можете взять миндальные лепестки или другие измельченные орешки.

Пирог из слоеного теста в мультипекаре получился очень вкусный, сладкоежкам он точно понравится. Лучше всего подавать с кофе или чаем. Обязательно попробуйте приготовить пирог в мультипекаре Редмонд с шоколадом, думаем, что вам понравится :)

Для того, чтобы приготовить слоеный пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом, нам понадобятся:

  • слоеное тесто
  • мука для припыления теста
  • плитка шоколада
  • яичный желток
  • измельченные орехи

Также для приготовления рецепта пирог из слоеного теста в мультипекаре Редмонд, нам понадобятся специальные панели RAMB-16 для приготовления пиццы или RAMB-03 для гриля тоже хорошо подойдет.

Если у вас нет каких-либо панелей, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)

Время приготовления рецепта - пирог в мультипекаре Редмонд с шоколадом составляет 10 минут. Не держите больше указанного времени, пирог из слоеного теста может подгореть! Из приведенного ниже количества ингредиентов получается 1 пирог в мультипекаре Редмонд с шоколадом.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто - 112 г
  • Плитка шоколада - 100 г
  • Мука для раскатывания теста
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Сливочное масло, чтобы смазать панели
  • Измельченные орехи для украшения

Используемые панели

  • Image 1
    RAMB-16

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-16 (форма для пиццы) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-16.

  • Image 1
    RAMB-03

    Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-03 (форма для гриля) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-03.

Способ приготовления:

1. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем с помощью скалки слоеное тесто в прямоугольник, толщина не больше 2 мм. У нас тесто было раскатано до толщины 1-1,5 мм. Такое тонкое тесто точно пропечется в мультипекаре Редмонд за несколько минут.

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

2. Тесто обрезаем в квадрат, кладем в центр плитку шоколада (у нас 100 г). Делаем надрезы на тесте с одной стороны, каждый раз ориентируясь на то, где заканчивается и начинается кусочек шоколадки, как показано на фото.

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

3. Делаем аналогичные надрезы и с другой стороны. Обрезаем лишнее так, чтобы сверху и снизу над/под шоколадкой у вас получились небольшие прямоугольники.

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

4. Начинаем заворачивать шоколадку в тесто. Сперва закрываем верхние и нижние прямоугольники, отгибая их на шоколад.Далее плетем правый и левый колосок.

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

5. Продолжаем плести колосок, чередуя полосочки между собой. В итоге у вас должна получиться полностью замотанная шоколадка в тесто, как показано на фото. Это и есть пирог из слоеного теста с шоколадом.

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

6. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-16 или RAMB-03. Аккуратно перекладываем пирог с шоколадом в холодный мультипекарь. Смазываем его слегка взбитым яичным желтком. Закрываем крышку, включаем мультипекарь в розетку.

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

7. Выпекаем слоеный пирог с шоколадом в мультипекаре около 10 минут. Время разогревания у нас составило 4 минуты, далее пирог выпекался в разогретом мультипекаре еще 6 минут.

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

8. Открываем крышку и аккуратно снимаем слоеный пирог с шоколадом с панелей мультипекаря с помощью лопаточки. Переносим на тарелочку. Пирог в мультипекаре Редмонд хорошо пропекся, сверху образовалась румяная корочка, а внутри шоколад полностью расплавился.

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

9. Украшаем пирог с шоколадом измельченными грецкими орехами или любыми другими орехами по вашему желанию. Разрезаем на кусочки пирог, шоколад хорошо расплавился и получилась шоколадная паста. Подаем к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита! :)

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями

Если вам понравился рецепт: пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)

Пирог в мультипекаре Redmond с шоколадом - рецепт с фотографиями


Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:

Другие рецепты

Творожно-ореховое печенье
Просмотров: 3832