Пирог в мультипекаре с сосисками и сыром
Автор рецепта: Екатерина Сергеевна
Пирог в мультипекаре с сосисками и сыром очень просто, быстро делается, это не займет у вас больше 10 минут. Пирог с сосисками и сыром получается очень питательный, вкусный. Мы добавили небольшое количество итальянских специй, но вы можете добавить другие специи по своему желанию.
Слоеное тесто с сосисками мы заворачивали по технике "шахматка", эта очень простая техника, на фотографиях будет видно, как это сделать. Получается не только очень вкусный пирог с сосисками в мультипекаре, но и красивый :)
У нас пирог в мультипекаре из слоеного теста выпекался 10 минут, обязательным условием является то, что нужно положить слоеное тесто в холодный мультипекарь. Разогревать нужно сразу с пирогом, примерно 4-5 минут до зеленого индикатора, далее уже идет время выпекания 6 минут.
Пирог в мультипекаре Редмонд хорошо пропекся, сверху образовалась румяная корочка, а внутри сыр полностью расплавился. Для украшения мы выбрали кунжут, но вы можете взять сушеный укроп или свежую зелень. Обязательно попробуйте приготовить пирог в мультипекаре Редмонд с сосисками и сыром, думаем, что вам понравится :)
Для того, чтобы приготовить слоеный пирог в мультипекаре Redmond с сосисками, нам понадобятся:
- слоеное тесто
- мука для припыления теста
- сыр, сосиски
- кунжут, смесь итальянских трав
- яичный желток и сливочное масло для смазывания теста
Также для приготовления рецепта пирог из слоеного теста в мультипекаре Редмонд, нам понадобятся специальные панели RAMB-16 для приготовления пиццы или RAMB-03 для гриля тоже хорошо подойдет.
Если у вас нет каких-либо панелей, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно :)
Время приготовления рецепта - пирог в мультипекаре Редмонд с сосисками и сыром составляет 10 минут. Не держите больше указанного времени, пирог из слоеного теста может подгореть!
Из приведенного ниже количества ингредиентов получается 1 пирог в мультипекаре Редмонд.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 112 г
- Сыр - от 70 г
- Сосиски - 4 шт.
- Мука для раскатывания теста
- Яичный желток - 1 шт.
- Сливочное масло, чтобы смазать панели
- Смесь итальянских трав
- Соль и перец по вкусу
- Кунжут
Используемые панели
Способ приготовления:
1. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем с помощью скалки слоеное тесто в прямоугольник, толщина не больше 2 мм. У нас тесто было раскатано до толщины 1-1,5 мм. Далее делим тесто на две одинаковые части. Из одной формируем еще один прямоугольничек по ширине панели мультипекаря. Другую часть нарезаем на полосочки, у нас получилось 6 полосочек, в итоге понадобились только 5 :)
2. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-16 для пиццы или RAMB-03 для гриля. Смазываем панели сливочным маслом и выкладываем в холодный мультипекарь тесто в виде прямоугольника по всей ширине, добавляем сыр, присыпаем итальянскими травами.
3. Выкладываем на сыр полоски одинаковой ширины и длинны из слоеного теста. У нас получилось только 5 полосочек. Обратите внимание, что полосочки должны немного свисать с мультипекаря.
4. Сосиски нарезаем на половинки, в итоге у вас должно получиться 8 половинок. Кладем сосиску поверх второй и четвертой полосочки. Накрываем ее нижней, средней и первой, как показано на фото.
5. Аналогичным образом продолжаем плетение по технике "шахматка", чтобы у вас в итоге был сплетен весь пирог с сосисками в мультипекаре. Смазываем только тесто слегка взбитым яичным желтком с помощью кулинарной кисточки.
6. Закрываем крышку мультипекаря, включаем его в розетку и выпекаем слоеный пирог в мультипекаре около 10 минут. Время разогревания у нас составило 4 минуты, далее пирог выпекался в разогретом мультипекаре еще 6 минут.
7. Открываем крышку и аккуратно снимаем слоеный пирог с сосисками с панелей мультипекаря с помощью лопаточки. Переносим на тарелочку. Пирог в мультипекаре Редмонд хорошо пропекся, сверху образовалась румяная корочка, а внутри сыр полностью расплавился.
8. Украшаем пирог свежей зеленью и ломтиками помидор. Нарезаем на кусочки и подаем к столу с кетчупом и горчицей. Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт: слоеный пирог в мультипекаре Redmond, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
