Запеканка в мультипекаре Redmond банановая
Автор рецепта: Екатерина Сергеевна
Банановая запеканка в мультипекаре Редмонд получается очень вкусная, с невероятным вкусом и ароматом банана. Запеканка по вкусу очень сильно напоминает банановый хлеб :) Мы сделали как обычную классическую запеканку, так и с добавлением шоколада, получилось безумно вкусно!
Запеканка в мультипекаре очень быстро готовится. Намного быстрее, чем в духовке. Время приготовления одной банановой запеканки в электропекарне - 10 минут. Дольше держать не стоит, поскольку она может подгореть к панелям электровафельницы. В качестве украшения мы использовали замороженные ягоды малины и сметану. Обязательно попробуйте приготовить запеканку с бананами в мини-пекаре, думаем, что вам понравится :)
Для того, чтобы приготовить запеканку в мультипекаре Redmond с бананами, нам понадобятся:
- сливочное масло, молоко или кефир
- мука и сода
- банан, корица
- яйцо (С0) и тростниковый сахар
- шоколад, изюм, орехи по желанию
Также для приготовления рецепта запеканки, нам понадобятся специальные панели - RAMB-03 или RAMB-16. Советуем после того, как мультипекарь разогреется, слегка смазать панели сливочным маслом, чтобы запеканка не подгорела и хорошо снялась.
Если у вас нет каких-либо панелей, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или в нашем каталоге. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды панелей для мультипекаря, что вдвойне приятно :)
Время приготовления рецепта запеканки в вафельнице Редмонд составляет 10 минут. Не держите больше указанного времени, потому что банановая запеканка может подгореть! Из приведенного ниже количества ингредиентов получается 2 банановые запеканки.
Ингредиенты:
- Пшеничная или цельнозерновая мука - 90 г
- Сода - 1/2 ч. л.
- Корица - 1/3 ч. л.
- Тростниковый сахар - 55 г
- Сливочное масло (растопленное и охлажденное) - 60 г
- Яйцо (С0) - 1 шт.
- Банан - 160 г
- Кефир - 2,5 ст. л.
- Орехи, изюм, кусочки шоколада по желанию
- Сливочное масло для смазывания панелей
Используемые панели
-
RAMB-116
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-116 (форма для пиццы и пирогов «Пицца») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-116.
-
RAMB-103
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-103 «Гриль» (форма для приготовления на гриле) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-103.
-
RAMB-16
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-16 (форма для пиццы) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-16.
-
RAMB-03
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-03 (форма для гриля) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-03.
Способ приготовления:
1. Смешиваем муку, соду и корицу до однородной сухой массы. В другой миске смешиваем охлажденное растопленное масло, яйцо и коричневый сахар. Добавляем кефир и измельченный в блендере банан. Вводим сухие ингредиенты и все перемешиваем до единой консистенции.
2. В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-03 для гриля или RAMB-16 для пиццы. Включаем вафельницу в розетку и ждем зеленого индикатора. Далее смазываем панель сливочным маслом и выкладываем тесто на панель пекаря. Разравниваем тесто с помощью лопаточки.
3. Закрываем крышку электропекаря и печем около 10 минут до аппетитной румяной корочки. При этом крышку электропекаря не открываем, чтобы банановая запеканка не опустилась. Перекладываем на тарелочку.
4. В оставшееся банановое тесто добавляем шоколад (у нас темный шоколад 20 грам) или изюм, орехи. Все перемешиваем до однородного бананового теста.
5. Вновь смазываем панели мультипекаря сливочным маслом и аналогичным образом распределяем тесто. Закрываем крышку вафельницы и выпекаем около 7-9 минут.
6. Вторая банановая запеканка у вас приготовится чуть быстрее, чем первая, поэтому ее готовность уже можно проверить на 7 минуте, иначе она может подгореть.
7. Перекладываем две банановые запеканки на тарелочку и нарезаем на небольшие прямоугольнички, можно даже порезать на квадратики.
8. По желанию поливаем сметаной и украшаем замороженными или свежими ягодами малины. Подаем к столу банановую запеканку. Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт банановой запеканки в мультипекаре Redmond, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
