Льняные кексы в мультипекаре Редмонд
Автор рецепта: Юлия Стёпачкина
И, снова, здравствуйте, Мультипекарь Редмонд Рецепты и читатели! :) На просторах интернета нашла интересный рецепт льняного кекса и решила его как-то приготовить в мультипекаре Редмонд.
Сперва сделала тесто погуще и решила запечь в форме для венских вафель RAMB-02, но мой опыт не оказался удачным. Венские льняные вафли не пропеклись... Жду форму для печенья, надеюсь скоро придет, а пока решила сделать льняные кексы в форме для сэндвичей RAMB-01.
Мой муж тоже находится на диете, как и я, но он не любит льняную кашу, но этот льняной кекс в мультипекаре ему очень понравился, он его скушал с домашним диетическим вареньем (мороженые ягоды сахзам и в микроволновку на 1-2 минут). Я сделала к льняным кексам творожный крем тоже получилось очень вкусно! Спешу поделиться рецептом на льняные кексы в мультипекаре Редмонд и с вами!
Ингредиенты:
- Льняная мука или льняная каша - 25 г
- Мягкий творожок - 60 г
- Соль и сахазм по вкусу
- Яичные белки - 2 шт.
- Творог (80 г) для крема сахзам
- Способ приготовления
Используемые панели
-
RAMB-102
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-102 (форма для выпечки вафель «Венские вафли») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-102.
-
RAMB-101
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-101 (форма для горячих бутербродов «Сэндвич») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-101.
-
RAMB-02
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-02 (форма для венских вафель) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-02.
-
RAMB-01
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-01 (форма для сэндвичей) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-01.
Способ приготовления:
- Если у вас нет мягкого творога, то измельчите его в блендере. Смешиваем творог с яичными белками, сахзамом и солью. Добавляем льняную кашку или муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Льняная каша очень плохо размешивается(
- Выкладываем тесто на панели для сэндвичей или для печенья "творожные палочки". Предварительно смазываем панельки растительным маслом. Выпекаем 4-5 минут до хрустящей корочки, я какие-то треугольничик переворачивала. а какие-то нет. Льняные кексы в мультипекаре готовы, если из них выходит сухая зубочистка.
- Творожок смешиваем с сахзамом или ягоды смешиваем с сахзамом и в микроволновку. Украшаем льняные кексы в мультипекаре по своему вкусу, у меня это малинка, немного изюма и творожок. Приятного аппетита! :)
Увидела, что Марина пишет КБЖУ, поэтому я тоже решила посчитать ради интереса. КБЖУ на льняные кексы в мультипекаре К-111,5 Б-18,4 Ж- 39 У-0,7.
Если вам понравился рецепт льняных кексов в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
