Клубничные пончики в мультипекаре Редмонд «Зайчики»
Автор рецепта: Елизавета Огонькова
Здравствуйте! Увидели ваш замечательный рецепт пончиков на Пасху в мультипекаре в виде цыпляток и тоже решили с детьми что-то такое сделать. Изначально мы думали приготовить пончики в виде розовых кроликов, с мармеладными ушками, но получились какие-то поросята))) Но это, все-таки особенные наши клубничные пончики в мультипекаре Редмонд в виде зайчат!))
Сделали мы клубничные пончики в мультипекаре очень быстро, у нас всего получилось 16 штук, ровно на 2 партии. По времени приготовления выпекали 7-9 минут, мультипекарь немного пыхтел, но крышку лучше не открывать, иначе пончики опадут! При открытии крышки мультипекаря, я поняла, что лучше открывать ее плавно, не резко, иначе из-за перепада давления пончики лопаются!
Ну, а по поводу украшения, мои детки (Аня - 5 лет и Егорка - 3 года) были просто в восторге, они так старательно приделывали глазки и носики из кондитерского конфетти, ушки из мармелада. В общем, праздник для всей семьи, наш папа тоже оценил пончики на славу, вся семья осталась довольна!))) Спешу и вам рассказать рецептик на клубничные пончики в мультипекаре Редмонд!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 75 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/6 ч. л.
- Яйцо - 1/2 шт. (1 будет много)
- Молоко - 100 мл
- Сливочное масло - 1 ст. л.
- Клубника (мы купили замороженную) - 4 шт.
- Белый шоколад для глазури
- Клубничный для покраски глазури или пищевой краситель
- Кондитерское конфетти
- Мармелад для ушек зайчиков
Используемые панели
Способ приготовления:
- Просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем, добавляем соль и перемешиваем. Половинку яйца взбиваем с молоком и добавляем охлажденное растопленное сливочное масло. Две смеси перемешиваем между собой. Клубнику режем на кусочки (я много не стала резать, побоялась, что даст сок), примерно 4-5 ягодок и сразу в тесте ее размешиваем.
- Мультипекарь с панельками для пончиков включаем в розетку и ждем огонечка зеленого. Далее закладываем по 1-1,5 ч. л. теста на клубничные пончики, чем быстрее вы положите тесто, тем равномернее у вас пропекутся пончики. Поскольку пока вы кладете тесто в мультипекарь, нижние панели пекут, а верхняя нет. Вот почему у многих верхняя панель у мультипекаря печет хуже, чем нижняя! Я почти свои пончики не переворачивала)
- После постряпушек остужаем пончики и топим белый шоколад (все как по рецепту на пончики на Пасху в виде цыплят). Я добавила немного сока клубники, чтобы получить розовый оттенок, но он был слишком бледный.. пришлось взять пищевой кондитерский мелок красного цвета и развести до более яркого цвета.
- Глазурь размешиваем и пончики макаем в нее (деткам особенно понравился этот процесс). Сразу же украшаем конфетти, тут опять же дети творили все чудеса))) Наш папа сказал, что это не пончики зайчики, а Пухля из мультика "Гравити Фолз"))) А вы что думаете?)) В общем, всем советую делать вот такие сладкие штучки вместе с детками- клубничные пончики в мультипекаре Редмонд! :)
Если вам понравился наш рецепт клубничных пончиков в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
Вам также могут приглянуться и другие рецепты для мультипекаря Редмонд:
Другие рецепты
