Оладьи в мультипекаре Редмонд
Автор рецепта: Рита Альховская
В воскресенье решила по-быстренькму сделать оладьи в мультипекаре. Вот решила поделиться рецептом и с вами, и читателями. Оладьи в мультипекрае получились такие немного плотные, но воздушные и мягкие внутри. Все украсила по стандарту - сгущенкой и шоколадку раскрошила белую, я жуткая сладкоежка :D Потом свои оладьи отделяла для других, чтобы они могли покушать со сметаной))
В общем, нам потребуются самые простые ингредиенты на оладьи в мультипекаре, которые есть точно в каждом доме)) У меня это кефир, но вместо кефира можно взять йогурт, ряженку, простоквашу.
Ингредиенты:
- Кефир - 180 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л. (вы можете добавить меньше)
- Соль - на кончике ножа
- Сода для выпечки на кончике ножа
- Мука - 5 ст. л.
Используемые панели
Способ приготовления:
- Смешиваем жидкие ингредиенты (кефир, яйцо). Я делаю это с помощью вилки, особо замешивать не нужно. Добавляем сахар, соль, муку и соду. Вот соду нужно добавить именно с мукой, не раньше! Все перемешиваем до однородной массы, сильно не замешиваем. Оставляем так на 20-30 минут, чтобы тесто постояло. Если у вас кефир и яйца комнатной температуры, то хватит даже 10-15 минут, думаю.
- В мультипекарь устанавливаем панели для гриля. У кого есть круглые для кексов лучше брать их. Разогреваем мультипекарь, я смазала панель капелькой масла и растерла салфеткой. Выкладываем тесто на оладьи. Лучше брать тесто с краев чаши, там оно погуще. Выпекаем 5-7 минут до румяной корочки.
- Продолжаем так выпекать все оладьи в мультипекаре, пока не закончится тесто. Плюс таких оладьев в том, что они не готовятся в масле, а пекутся в мультипекаре. Мне очень понравились мои оладьи в мультипекаре, надеюсь, что вам тоже :) Подавать можно с вареньем, сметаной или сгущенкой как я)))
Если вам понравился простой рецепт вкусных оладьев в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
