Вафли с кокосовой стружкой и цедрой лимона
Автор рецепта: Наталья Фадеева
Наталья поделилась своим рецептом на вафли в мультипекаре с кокосовой стружкой и лимонной цедрой в нашей группе ВКонтакте со словами: "В тоске по лету и тропическим фруктам :) Эксперимент очередной. Вафли с кокосовой стружкой и цедрой лимона" (если вы еще не подписаны, то обязательно вступайте к нам, мы делимся своими рецептами, отзывами, советами и опытом в приготовлении разных блюд в мультипекаре Редмонд). Наташа любезно разрешила опубликовать ее рецепт на вафли в мультипекаре, за что ей отдельное спасибо! :)
И так, для приготовления рецепта: лимонные вафли в мультипекаре с кокосовой стружкой нужны следующие продукты:
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Ванилин, соль, сахар и цедру лимона по вкусу
- Кефир - 500 мл
- Мука (добавляла на глаз, чтоб тесто с ложки не стекало, чуть гуще чем на оладьи)
Используемые панели
Способ приготовления:
- Коксовую стружку, яйца, кефир, муку и соду смешиваем в емкости. Добавляем сахар, ванилин, соль цедру лимона по вкусу и еще раз все перемешиваем. Муку добавляла на глаз, чтобы тесто с ложки не стекало, чуть гуще чем на оладьи.
- Устанавливаем панель для мультипекаря REDMOND (форма для венских вафель) RAMB-02. Включаем мультипекарь в розетку и разогреваем с закрытой крышкой до тех пор, пока не загорится зеленый индикатор.
- Выкладываем тесто на панели и выпекаем до румяной корочки на вафлях. Перекладываем на тарелочку, остальное тесто печем аналогичным образом. Подаем к столу вафли с кокосовой стружкой и цедрой лимона, приятного аппетита! :)
Если вам понравился простой рецепт вафель с кокосовой стружкой и цедрой лимона в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
