Сырное печенье в мультипекаре Redmond
Автор рецепта: Нина Прохорова
Здравствуйте, Мультипекарь-Рецепты и читатели сайта! Приобрела новую панель для печенья и пряников (RAMB-23), сразу же решила ее испробовать в деле. Приготовила сырное печенье по старому домашнему рецепту, получилось очень вкусное, вся семья оценила, даже внуки хорошо покушали, а они у нас малоежки! :)
Решила поделиться этим простым рецептом сырного печенья в мультипекаре и с вами, получается хрустящее сырное печенье и мягкое внутри. Выход 12 штук, я делала сразу побольше, чтобы всем хватило.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 115 г
- Кунжут - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Сливочное масло - 40 г
- Охлажденная вода - 40 мл
- Твердый тертый сыр - 20-30 г
- Соль - 1/4 ч. л.
Используемые панели
-
RAMB-23
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-23 (форма для выпечки печенья, пряников) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-23.
Способ приготовления:
1. Сливочное масло нужно растопить и охладить до комнатной температуры. В миске смешать муку, разрыхлитель и кунжут с солью, перемешать. Влить охлажденное масло и растереть пальцами в крошку. Далее добавить тертый сыр и холодную воду. Замесить гладкое сырное песочное тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, то уберите его в холодильник на 30 минут.
2. В мультипекарь установите панели для пряников и печенья (RAMB-23), проверьте, чтобы они хорошо держались. Разогреваем и выкладываем тесто на сырное печенье в мультипекарь. Будьте осторожны, панели очень горячие не обожгитесь! Выпекаю 10 минут, переворачиваю на 5 минуте на другую сторону, чтобы сырное печенье в мультипекаре пропеклось равномерно.
3. Первые сырные печеньки схрумкали сразу, вторые я уже успела сфотографировать, присыпала кунжутом. Вместо кунжута можно взять мак, тоже получается очень вкусно, всем советую этот простой и легкий рецепт сырного печенья в мультипекаре.
Если вам понравился рецепт сырного печенья в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! :)
