Пп рецепты для мультиварки

Правильное питание с использованием мультиварки

Правильное питание — ключевой элемент здорового образа жизни. Многие люди стремятся к тому, чтобы питаться правильно, но не всегда удается найти время на приготовление здоровых блюд. В этом случае мультиварка может стать незаменимым помощником.

Мультиварки позволяют готовить различные блюда, используя минимальное количество масла. Они сохраняют все полезные вещества в продуктах, делая приготовленные блюда более питательными и полезными для здоровья.

Критерии выбора мультиварки для правильного питания

При выборе мультиварки для правильного питания следует обратить внимание на ее функциональность. Хорошая мультиварка должна иметь большое количество программ и режимов приготовления, позволяющих готовить различные блюда, начиная от каши и заканчивая мясом и рыбой.

Для правильного питания важно готовить блюда из свежих и качественных продуктов. Не следует злоупотреблять готовой едой, содержащей консерванты, красители и другие химические добавки. Лучше готовить блюда из свежих овощей, фруктов, зерновых и белковых продуктов.

Общие сведения

Тем, кто мечтает избавиться от лишних килограммов или практиковать здоровое питание, мультиварка станет незаменимым помощником на кухне. Готовить диетические блюда в мультиварке легко, и при этом меню можно сделать разнообразным и интересным. Диетические рецепты в мультиварке настолько разнообразны, что можно готовить супы, вторые блюда и даже десерты.

Готовим в мультиварке

Основной плюс приготовления пищи в мультиварке — можно приготовить максимально полезную для здоровья пищу. Мультиварка дает возможность приготовить разнообразные блюда, начиная от первых блюд до десертов.

Рецепты

Рецептов для приготовления в мультиварке много: от супов и борщей до различных десертов.

Первые блюда

Суп из тыквы и риса:

• Фасоль — 1 ст.
• Рис — 0,5 ст.
• Тыква (мякоть) — 100 г.
• Лук — 1 шт.
• Сельдерей — 100 г.
• Чеснок
• Масло раст.
• Соль
• Зелень

Данный суп готовится очень быстро, сохраняет вкус продуктов и максимум полезных веществ, не требует использования большого количества жира.

Благодаря функциональности и простоте использования мультиварки можно легко приготовить полезные блюда на каждый день. Соблюдая правильное питание, вы всегда будете заботиться о своем здоровье и хорошем самочувствии.

Рецепты вторых блюд для мультиварки

Приготовление вторых блюд в мультиварке – это простой и удобный способ приготовить здоровую и вкусную пищу. Вот несколько рецептов вторых блюд, которые подойдут как для похудения, так и для обычного питания.

Куриные котлеты

Ингредиенты:

• Филе куриное – 500 г
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
3. Выложить котлеты на противень и запустить режим Жарка на 15 минут.
4. Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Рыбные котлеты

Ингредиенты:

• Филе рыбное (лосось, треска) – 500 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Зелень, специи – по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Рыбу измельчить в блендере или мясорубке.
2. Добавить яйцо, нарезанный лук, зелень, специи и хорошо вымесить.
3. Сформировать котлеты, выложить в мультиварку и запустить режим Жарка на 20 минут.
4. Обжарить котлеты до готовности.

Тефтели из индейки

Ингредиенты:

• Фарш индейки – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Рис – 50 г
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Рис отварить до готовности.
2. Лук и чеснок измельчить.
3. Смешать фарш, лук, чеснок, рис, яйцо, соль и специи.
4. Сформировать тефтели, выложить в мультиварку и запустить режим Пароварка на 30 минут.

Попробуйте эти рецепты и порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными блюдами!

Рецепты для мультиварки

Количество и разнообразие рецептов для мультиварки полностью развенчивает миф о том, что можно готовить только рагу. С помощью этого удобного прибора можно приготовить различные блюда, начиная от запеканки и заканчивая омлетом и пловом.

Филе курицы запеченное

Компоненты:

• Филе курицы – 800 г
• Сыр – 100 г
• Помидоры – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Специи
• Соль

Приготовление:

1. Натрите филе курицы специями и солью, оставьте на полчаса.
2. Выложите филе на фольгу, каждый кусочек на отдельную часть.
3. Поставьте кольца лука, кусочки помидора и ломтик сыра сверху.
4. Сделайте лодочки из фольги, чтобы соки от курицы стекали в емкость.
5. Выложите лодочки из фольги в мультиварку и готовьте 40 минут в режиме Выпечка.

Рулет из курицы

Компоненты:

• Куриное филе – 800 г
• Желатин – 30 г
• Паприка
• Соль
• Зелень сухая
• Чеснок

Приготовление:

1. Нарежьте филе на куски, добавьте специи, соль, зелень, чеснок и желатин.
2. Перемешайте и выложите в рукав для запекания.
3. Положите рукав в мультиварку и запекайте 1 час в режиме Выпечка.
4. Остудите рулет и поставьте в холодильник на 10 часов.

Омлет с морепродуктами

Компоненты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – половина стакана
• Лук – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Морепродукты – 0,5 кг
• Чеснок
• Соль

Приготовление:

1. Взбейте молоко и яйца, добавьте соль и специи.
2. Обжарьте лук и чеснок на масле в режиме Жарка.
3. Добавьте морепродукты и жарьте 10 минут.
4. Влейте яйца и молоко, готовьте в режиме Выпечка еще 20 минут.

Котлеты куриные с цветной капустой на пару

Компоненты:

• Мясо курицы или индейки постное – 400 г
• Яйцо
• Капуста цветная – 400 г
• Мука – 1 ст. л.
• Соль
• Специи

Приготовление:

1. Отварите цветную капусту и перетрите через мясорубку.
2. Перетрите мясо на мясорубке.
3. Смешайте оба фарша, добавьте яйцо, соль и специи.
4. Сформируйте котлеты и положите их на лоток в мультиварку, посыпанный мукой.
5. Готовьте в пароварке полчаса.

Плов с рыбой

Компоненты:

• Длиннозерный рис – 2 стакана
• Филе рыбы без костей – 700 г
• Морковь – 2 шт.
• Лук
• Горячая вода – 4 стакана
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Специи, соль
• Свежая зелень

Попробуйте эти простые рецепты для мультиварки и наслаждайтесь вкусными блюдами!

Рецепты для мультиварки

Плов с рыбой

• Ингредиенты:

  • Рыба размороженная — 500 г
  • Рис — 1 стакан
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Специи
  • Масло

• Приготовление:

  1. Разморозить рыбу и удалить влагу. Замочить рис на 2 часа.
  2. Нарезать рыбу кубиками, морковь соломкой, лук мелкими кусочками.
  3. Обжарить лук на масле, добавить морковь.
  4. Влить воду, добавить специи, перемешать. Добавить рыбу.
  5. Добавить замоченный рис в мультиварку.
  6. Развести соль в горячей воде, добавить в мультиварку.
  7. Готовить в режиме Плов 40 минут.

Шашлыки грибные

• Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 12 шт.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Соль, перец
  • Укроп
  • Сок лимона
  • Растительное масло

• Приготовление:

  1. Помыть и высушить шампиньоны, полить соевым соусом.
  2. Добавить соль, перец, масло, сок лимона, укроп.
  3. Мариновать в холодильнике 1 час.
  4. Нанизать на шпажки, запекать в режиме Жарка 20 мин.

Рыбные стейки с картофелем

• Ингредиенты:

  • Стейки форели — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Луковица, сок лимона, чеснок, зелень, соль, специи

• Приготовление:

  1. Натереть рыбу специями и солью, оставить мариновать.
  2. Порезать картофель, добавить лук и чеснок, зелень, соль.
  3. Выложить стейки в мультиварку, готовить в режиме Варка 25 минут.

Курица сочная

• Ингредиенты:

  • Курица — 500 г
  • Паприка, куркума, чеснок, перец, горчица, соль

• Приготовление:

  1. Натереть курицу приправами. Запечь в мультиварке в режиме Духовка 30 мин.

Диетический плов с курагой

• Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 г
  • Рис — 200 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук, чеснок, барбарис, зира, миндаль, корица, соль

• Приготовление:

  1. Обжарить лук, морковь, курагу на масле.
  2. Добавить курицу, обжаривать.
  3. Всыпать рис, добавить кипяток.
  4. Готовить в режиме Плов 20 минут, добавить барбарис, зиру, чеснок, готовить еще 15 минут.

Десерты

С помощью мультиварки легко готовятся запеканки и другая диетическая выпечка. Это приспособление позволяет приготовить даже торт, а также другие оригинальные десерты. При этом они идеально подойдут худеющим и практикующим здоровое питание людям, так как такие десерты не содержат большого количества жира и сахара.

Диетическая запеканка из творога

Компоненты:

• сметана – 2 ст. л.
• не очень жирный творог – 400 г
• изюм – 100 г
• яйца – 2 шт.
• сахар – 1 ст. л.
• овсянка геркулес – 2 ст. л.

Приготовление:

1. В посуду для взбивания вбить яйца и хорошо их взбить.
2. Добавить однородный творог, который предварительно можно измельчить в блендере.
3. Перемешав, положить сахар и сметану, после чего все тщательно взбить блендером, чтобы масса стала однородной.
4. В массу добавить муку из геркулеса и предварительно запаренный кипятком изюм.
5. Запеканка готовится в режиме Духовка 25 мин.
6. Перед подачей десерт можно полить ягодным соусом.

Кексы творожные

Компоненты:

• яйца – 2 шт.
• творог – 200 г
• заменитель сахара
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• отруби овсяные — 2 ст. л.
• ванилин.

Приготовление:

1. Измельчить отруби, чтобы получилась мука.
2. Творог перемолоть в блендере и растереть с яйцами, чтобы получить мягкую однородную массу.
3. Потом добавить овсяную муку и перемешать.
4. Выложить эту массу в формочки из силикона поставить на дно мультиварки и печь 45 мин. в режиме Выпечка.

Пудинг с фруктами хлебный

Компоненты:

• хлеб белый – 150 г
• яйцо
• молоко – половина стакана
• клубника – 100 г
• яблоко
• груша
• сахар – 2 ст. л.
• сахар ванильный.

Приготовление:

1. Нарезать хлеб, чтобы ломтики имели толщину около 5 мм, очистить грушу и яблоко, нарезать их ломтиками.
2. Большие ягоды клубники тоже перерезать на несколько частей.
3. Яйцо, молоко и сахар смешать и немного взбить эту смесь.
4. Сначала ломтики хлеба окунуть в получившееся тесто и выложить в мультиварку.
5. Далее выложить кусочки фруктов и посыпать их ванильным сахаром.
6. С использовать в этом рецепте и другие фрукты, также можно добавить в пудинг изюм.
7. Снова поочередно выложить два слоя.
8. Сверху вылить остатки теста.
9. Печь в режиме Выпечка полчаса.

Маффины из моркови и овсянки на пару

Компоненты:

• масло – 50 г
• морковка – 200 г
• овсянка и мука – по половине стакана
• мед – 100 г
• яйцо
• сахар – 1 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• молотые орехи – 50 г
• соль.

Приготовление:

1. Натереть морковь мелко.
2. Разогреть масло и мед, постоянно помешивая.
3. Взбить яйцо, соль и сахар, эту массу смешать с тертой морковью, мукой, овсянкой и смесью меда с маслом.
4. В емкость мультиварки налить 3 ст. воды и установить чашу для приготовления на пару.
5. Тесто выложить в формы и посыпать рублеными орехами.
6. Режим – Варка на пару, готовить полчаса.

Малиновый пирог

Компоненты:

• сметана – 200 г
• малина – 300 г
• мука – 300 г
• сахар – 150 г
• масло сливочное – 100 г
• погашеная уксусом сода – 1 ч. л.
• яйца – 2 шт.
• соль.

Рецепт торта Пирог с малиной

Компоненты:

• 50 г сахара
• Масло
• Мука
• Малина
• Сметана
• 100 г сахара

Приготовление:

1. Смешать 50 г сахара с разогретым маслом на плите.
2. Добавить муку по желанию для создания теста.
3. Выложить тесто в мультиварку, чтобы края были приподняты.
4. Разложить малину на тесто и выпекать в режиме Выпечка в течение часа.
5. Взбить сметану с 100 г сахара.
6. После остывания пирога залить его сметанным кремом.

Рецепт торта Торт с медом

Компоненты:

• 2 ст. л. меда
• 2 яйца
• 400 г сметаны
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. муки
• 150 г сахара
• 100 г масла
• Полстакана чернослива
• Черный шоколад для украшения

Приготовление:

1. Разогреть мед с содой до появления пены. Добавить масло.
2. Взбить яйца с 50 г сахара.
3. Смешать яйца с медовой массой и мукой.
4. Выложить тесто в мультиварку и выпекать 30 минут.
5. Смешать остаток сахара с сметаной для крема.
6. Разделить крем на две части, и в одну добавить чернослив.
7. Разделить корж на две части, добавить крем с черносливом между ними.
8. По верхнему слою торта выложить крем без чернослива и украсить шоколадной стружкой.

Заключение

Мультиварки — отличные помощники на кухне, позволяющие готовить разнообразные блюда быстро и легко. При соблюдении правильного рациона и контроле за порциями, мультиварки помогут приготовить полезные и вкусные блюда каждый день. Попробуйте приготовить торты с малиной и медом в вашей мультиварке — они точно понравятся вам и вашим близким!

Рецепты для мультиварки

Проверенные рецепты ПП обедов и ужинов, которые легко можно приготовить в мультиварке. Вкусные блюда из овощей, рыбы, курицы, кролика, говядины и т. д. Все до 150 ккал на 100 г., подходят для правильного питания. В рецептах указаны калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото.

Котлеты на пару в мультиварке из фарша

Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными.

Ингредиенты

Бигус в мультиварке

Бигус — тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд.

Солянка в мультиварке

Солянка — густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй. Рецептов и разновидностей солянки много.

Лагман в мультиварке

Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе.

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке можно готовить круглый год, если на вашей кухне есть такая замечательная помощница. Я предпочитаю готовить рагу в сезон свежих овощей.

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Сочное, яркое и очень вкусное овощное рагу с курицей в мультиварке. Такое блюдо можно готовить и в холодное время года, но сезонные овощи по вкусовым качествам намного вкуснее тепличных овощей.

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Лучшие рецепты блюд в мультиварке с овощами

Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.

Тушеные овощи в мультиварке

Овощной сезон в самом разгаре. Что может быть вкуснее и полезнее блюд, в основе которых сочные ароматные овощи? Я часто готовлю тушеные овощи в мультиварке.

Классическая картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Рыба, тушенная в мультиварке

Рыба, тушенная с овощами в мультиварке — отличный вариант блюда 2 в 1: гарнир и горячее в одной тарелке.

Готовится оно не просто, а очень просто: ингредиенты по очереди загружаются в чашу мультиварки и потом тушатся в сливках.

Ароматная индейка на пару в мультиварке на ужин

Индейка – одно из самых диетических и гипоаллергенных видов мяса, особенно если вместо жарки приготовить ее на пару.

Такое блюдо очень универсально.

Куриный суп с вермишелью в мультиварке

Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным, питательным и полезным.

Борщ в мультиварке

Многие хозяйки уже давно прикупили себе чудо техники — мультиварку. Поэтому предлагаю вам современный способ приготовления традиционного украинского борща.

Сочные овощи с мясом в мультиварке

Это полноценное блюло 2 в 1, в котором вам не придётся отдельно готовить мясо и гарнир — экономим наше время!

Овощи с мясом в мультиварке получаются очень вкусными и сочными.

Рис с овощами и курицей в мультиварке

Летом, когда такое обилие молодых овощей, нужно стараться добавлять их даже в привычные блюда.

Поэтому вместо обычного плова я готовлю вот такой вариант с курицей, перцем и стручковой фасолью.

Капуста с фаршем

Я очень люблю голубцы, но когда на них нет времени, я готовлю капусту с фаршем и рисом.

Курино-овощной пилаф в мультиварке

По вкусу эти блюда очень похожи, но вот времени на приготовление нужно гораздо меньше, так как не нужно формовать шарики.

Признаюсь, я не часто готовлю блюда с замороженными овощами, но ведь осенью и зимой так хочется разнообразить стол именно овощными блюдами. Рецепт этого курино-овощного пилафа абсолютно простой, быстрый и бюджетный, но при этом блюдо получается вкусным и полезным.

Сырный суп с семгой в мультиварке

Этот вкусный сырный суп с сёмгой в мультиварке можно приготовить в двух вариантах: дорого и не дорого. Я дам вам рецепт экономного варианта: в качестве основного ингредиента мы будем использовать хребты сёмги (можно взять и любую другую красную рыбу).

Азу из индейки в мультиварке

Азу из индейки в мультиварке — сытное, но при этом малокалорийное блюдо, так как для его приготовления мы использовали совсем не жирное мясо — филе индейки. Если вам не нужно соблюдать диету или вы не любите по каким-то причинам индейку, смело берите любое другое мясо — курицу, телятину или свинину.

Карп, запеченный в мультиварке

Карп, запеченный в мультиварке — аппетитное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол, и в будни. Запеченная рыба считается диетическим блюдом, поэтому подходит и для тех, кто придерживается правильного питания.

Тушеный кролик с картошкой

Тушить картофель с мясом в моей семье — привычное дело, но обычно я использую свинину или телятину. А почему бы не сделать это блюдо с кроликом? Вкус этого мяса совершенно меняет все блюдо в целом.

Азу с солеными огурцами в мультиварке

Азу — сытное блюдо татарской кухни. Основным ингредиентом здесь является мясо, которое обжаривается до золотистой корочки и тушится с большим количеством лука, иногда с морковью, часто с картофелем и кусочками помидоров либо томатной пастой.

Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке

Супы незаменимы в нашем рационе — они вкусные, сытные, когда нужно согреют, а иногда и подарят приятную прохладу. Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке получается нежным и ароматным и готовить его можно в любое время года.

Курица чахохбили в мультиварке

Рецепт чахохбили

Чахохбили – это традиционное грузинское блюдо, которое готовится из мяса птицы. В основном, для приготовления чахохбили используют курицу, но также можно использовать индейку или утку.

Ингредиенты:

• 1 курица (подрубленная на порции)
• 2 луковицы
• 3 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 1 крупная морковь
• 1 красный перец
• По вкусу: зелень, специи, соль, перец

Приготовление:

1. На сковороде обжарьте порезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте порезанные помидоры, морковь и перец. Обжаривайте до мягкости.
3. Выложите порезанную курицу в сковороду и перемешайте с овощами.
4. Добавьте давленный чеснок, специи, соль и перец по вкусу.
5. Тушите блюдо до готовности, заливая небольшим количеством воды.
6. Подавайте чахохбили, посыпав свежей зеленью.

Чахохбили — вкусное и насыщенное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким! Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь неповторимым вкусом грузинской кухни.