Рецепты для вафельницы страница 2

Домашние венские вафли в электровафельнице

Мягкие домашние вафли получаются гораздо вкуснее, чем магазинные. Готовить их очень просто и быстро, главное чтобы дома была электровафельница. Тесто для вафель самое простое, вафли будут сразу слегка хрустящие снаружи, но потом становятся полностью мягкие. При подаче венские вафли можно полить кленовым сиропом, медом, сгущенкой или любым вареньем. Так же можно склеить вафли вареной сгущенкой. В любом случае за 15 минут у вас будет готов очень сытный и вкусный завтрак. Из указанного количества ингредиентов получается ровно 10 вафель размером 10х12 см.

Как приготовить домашние венские вафли в электровафельнице

1. Маслo сливочное (маргарин) — 300 г
2. Сахар- песок — 200 г
3. Яйцо куриное — 3-4 шт
4. Мукa — 1,5-2 стак.
5. Сода гашеная — 0,5 ч. л.
6. Ванилин — 0,5-1 ч. л.

Масло растопить, добавить сахар, перемешать и оставить остывать. Взбить яйца, добавить соду, ванилин и муку. Смешать все до однородной массы. По консистенции у меня получилась как густая сметана, но кому как нравиться, если любите вафли потоньше, то и тесто должно быть пожиже.

Смазываем старую мамину вафельницу маслом, выкладываем столовую ложку теста и закрываем. Когда испечется, снимаем и быстренько, пока вафли горячие, сворачиваем. Приятного аппетита!!!

Вафли Малиновая нежность

Это — не обычные вафли, которые потом твердеют! Эти вафли остаются мягкими и потом пропитываются безумно нежным кремом и тают во рту.

1. Яйцо (разделить на желтки и белки) — 2 шт
2. Мука — 200 г
3. Масло растительное — 1 ст. л.
4. Молоко — 430 мл
5. Сахар — 3 ст. л.
6. Пудинг ванильный (или сливочный) — 0,5 пакет.
7. Сахар ванильный — 1 пач.
8. Сливки (33%) — 150 мл
9. Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
10. Малина (свежая) — 300 г

Рецепт домашних вафель с малиной

Чтобы приготовить домашние вафли с малиной, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Малина — полпачки
• Ванильный сахар — 1/2 пакетика
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 200 г
• Молоко — 200 мл
• Масло — 50 г
• Сахар — 2 столовые ложки

Приготовление

1. Засыпать малину с ванильным сахаром и поставить в холодильник.

2. Разделить яйца на желтки и белки.

3. Смешать желтки с мукой, молоком, маслом и 1 столовой ложкой сахара.

4. Взбить белки и перемешать с массой.

5. Испечь из теста вафли в вафельнице.

6. Смешать порошок для пудинга и 2 столовые ложки молока.

7. Вскипятить 230 мл молока с 2 столовыми ложками сахара.

8. Смешать с разведенным порошком и вскипятить.

9. Снять кастрюлю с плиты и дать пудингу остыть.

10. Взбить сливки с остатками ванильного сахара.

11. Перемешать с пудингом и малиной.

12. Мешать так, чтобы малина осталась целая.

13. Положить крем в холодильник на 15-20 минут, достать и завернуть в вафли.

14. Посыпать пудрой и украсить по желанию.

15. Поставить вафли в холодильник на 15-20 минут, чтобы они пропитались и таяли во рту.

Ещё: Рассыпчатые вафли со сметаной

На пошаговых фото тонких вафель!

Для рассыпчатых вафель со сметаной вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Маргарин (или сливочное масло) — 250 г
• Сахар — 1 стакан
• Сметана — 70 г
• Сода — 1/3 ч. л.
• Соль

Приготовление

1. Растапливаем маргарин, добавляем сахар и взбиваем.

2. Добавляем яйца и взбиваем.

3. Добавляем сметану, соду, соль и взбиваем.

4. Добавляем муку до получения негустого теста.

5. Выпекаем вафли в вафельнице.

6. Приятного аппетита!