Рецепт с фото: Сэндвичи с омлетом, ветчиной, огурцом и сыром
Простой в исполнении, вкусный и сытный бутерброд — сэндвич из тостового хлеба с ломтиками сыра и ветчины, дополненный омлетом, сочными листьями салата и свежим огурцом. Хорошее и сытное настроение обеспечено!
Ингредиенты (на 4 порции)
- Хлеб тостовый белый — 8 ломтиков
- Ветчина — 100 г (4-8 кусочков)
- Сыр твёрдый (для тостов) — 60 г (4 шт.)
- Яйца — 4 шт.
- Огурец — 100 г (0,5 шт.)
- Листья салата — 4 шт.
- Молоко — 50 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Майонез — 40 г
- Соль — 0,2 ч. ложки
- Перец чёрный молотый — 1-2 щепотки
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте все ингредиенты. Для этого рецепта удобно использовать тонко нарезанные ветчину и сыр из магазинных упаковок.
Огурец и листья салата промойте и обсушите бумажными полотенцами. Огурец нарежьте тонкими кружочками, немного наискосок.
Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте ломтики тостового хлеба на среднем огне 1-2 минуты. Затем переверните кусочки на другую сторону и жарьте ещё 1 минуту.
Соедините в миске яйца, молоко, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте венчиком.
Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте, вылейте яичную смесь и жарьте на среднем огне 4-5 минут, пока поверхность омлета не схватится.
Лопаткой переверните омлет на другую сторону и жарьте ещё 1-2 минуты. Затем разрежьте на 4 части.
Всё готово для приготовления сэндвичей: поджаренный тостовый хлеб, омлет, ветчина, сыр и зелень.
Разложите на тарелке 4 кусочка тостового хлеба, смажьте их майонезом.
Выложите на хлеб по 1-2 кусочка тонко нарезанной ветчины.
Поверх ветчины разложите по 3-4 кружочка огурца.
На огурец положите салатный лист.
Сверху на салат выложите кусочек омлета.
Накройте тёплый омлет слайсом тонко нарезанного сыра.
Сверху накройте каждый сэндвич вторым кусочком поджаренного тостового хлеба.
Сэндвичи с яйцом, ветчиной и сыром готовы. Их можно сразу съесть, а можно уложить в ланч-бокс и взять с собой в дорогу или на работу.
Начинка подрумяненного хлеба богата на вкус и питательна, что делает сэндвич не просто бутербродом, а полноценным завтраком. А хрустящие кусочки тостового хлеба объединяют всё в одну композицию.
Приятного аппетита!
Лучший Завтрак из Яиц: Омлет с ветчиной и сыром!
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится:
- 8 ломтиков тостового хлеба
- 100 грамм ветчины
- 60 грамм твёрдого сыра
- 4 яйца
- 50 мл молока
- соль и перец
Как приготовить:
Подготовка ингредиентов:
Промойте огурец и листья салата, хорошо обсушите.
Обжарка хлеба:
Обжарьте ломтики хлеба на сковороде на сливочном масле до золотистой корочки, переверните и жарьте ещё 1 минуту.
Приготовление омлета:
В отдельной сковороде приготовьте омлет: смешайте яйца, молоко, соль и перец, слегка взбейте их венчиком. Жарьте омлет 4-5 минут, разделите на 4 части.
Сборка бутербродов:
Нанесите майонез на каждый ломтик хлеба, добавьте ветчину, огурец, салат, омлет, тонкий ломтик сыра и закройте вторым ломтиком хлеба.
Готово! Ваши бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром готовы. Приятного аппетита!
Этот сэндвич отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Удобно брать с собой на работу или учебу, упаковав в ланч-бокс.
Присоединяйтесь к Pravda.Ru и наслаждайтесь вкусными рецептами!
