Отзывы и рецепты пирога
Комментарий №1
Когда делала, переживала, что не получится:
- т.к. тесто хватило в маленькую разъемную форму еле еле,
- крем был ооочень жидкий (взбила 2 яйца до густоты, но когда добавила сок все превратилось в водичку).
Однако результат получился хороший. Заливку делала из половины лимона и целого апельсина, т.к. один лимон показалось не так интересно и хотелось более яркого цвета.
- Во время запеканич заливка сначала бледная. Нужно подождать, когда она начнет пузыриться, тогда цвет меняется на солнечно-оранжевый.
- Вкус пирога понравился.
- Думаю, если сверху украсить взбитыми сливками будет ещё более прекрасно.
- Я присыпала сахарной пудрой, цедрой лимона и сделала в серединке круг из корицы.
- Ждать остывания до холодного состояния не пришлось, пирог прекрасно нарезается тёплым.
Комментарий №2
Отличный пирог! Вкус — то что надо. Единственное, что при остывании новинка как будто сморщилась т.е. м/у ней и бортиком образовалась пустота. И когда режешь начинка отдельно, корж отдельно. Как то они между собой у меня не поженились. Но это ничем не омрачило наше чаепитие. В 2 подхода пирог был уничтожен ))) Однозначно забрала в рецепты, буду готовить. Спасибо огромное!!!
Комментарий №3
У меня пирог сильно прилип к сковороде, наверное, мало смазала маслом,
- да ещё сковорода большого диаметра была 26 см.
- Из-за этого слишком тонкое тесто получилось.
- Пирог необычный вкусный, никогда такого не пробовала, но слишком сладкий.
- На этот раз мой привередливый ребёнок съел целый кусок пирога! Это уже что-то!
- Спасибо Вам, Лена, за новые интересные рецепты.
Лимонный пирог: идеальное сочетание кислоты и сладости
Позавчера было Птичье молоко, сегодня лимонный пирог. Получилось супер! Лимонная начинка на отлично, кисло-сладкая, единственный момент, она (начинка лимонная) сверху выглядв подзагорелой, но на вкусе ни разу не отразилась! Спасибо, вам, Лена!!!
Для любителей выпечки с добавлением цитрусовых этот рецепт — просто находка. Всегда все делаю строго по рецепту и все получается. Этот пирог не исключение. начинка настолько ароматна, что сложно поверить, что это домашняя выпечка, без всякой химии)))
Красота! Рада, что понравилось! Посуда — классная))
Баланс сладости и кислоты
Рецепт как всегда в десятку! И не приторно совсем как писали некоторые в коментах. Сбалансированная кисло-сладкая начинка. Только верх пирога у меня получился загорелый почему-то, но на вкусе это никак не отразилось. Елена, спасибо!
Ингредиенты и рекомендации
Пирог отличный, большое спасибо за рецепт. Готовила в мультиварке. Мне тоже 200 г. сахара для начинки — сладковато, а мужу самое то оказалось (он сладкоежка). Меня замучил один вопрос, зачем слив. масло в начинку? Можно ли обойтись без него?
Я делала начинку из одного лимона и половины апельсина и сахара в начинку 150 грамм добавила а не 200 получилось очень вкусно и не сильно сладко и не кисло, но часть начинки почему-то оказалась снизу. Почему это могло произойти?
Где-то не до конца было прижато тесто к форме, или трещинки были в тесте, начинка когда была жидкая смогла затечь, там и запеклась.
Благодарности и результаты
Спасибо за рецепт! Весь вечер искала что-нибудь попроще, но чтобы начинки именно такой была! Получилось очень вкусно! Как я хотела! Сахара положила поменьше начитавшись комментариев-150 г, получилось самое то! Кисло-сладкий вкус!
Пирог получился очень вкусный. Я в начинку добавляла сок 1 лимона и 1 апельсина, 150 гр сахара. Моя ошибка, что я чуть передержала в духовке и тесто получилось суховато, и тесто надо было тоньше раскладывать. Спасибо за рецепт!
Отзывы и радость успеха
И вам спасибо за фото результата!
Ура! Получился! Сначала начинка показалась жидкая, но потом все загустело, готовила впервые такой пирог, и моя старая духовка никогда не пропекает верх, а низ подгорает, здесь же нет такой проблемы. Спасибо за рецепт!
На здоровье, спасибо за фото!
Благодарность и комментарии
Спасибо за рецепт, очень вкусный пирог! Не сильно сладкий, хотя сахара там достаточно много! Начинка для меня, просто восторг, а вот тесто я буду делать по-своему в следующий раз! Спасибо за вашу работу!
Спасибо за рецепт! Испекла, остывает. Мне интересен цвет начинки, сочный такой лимонный. Я тоже испекла только что, остывает. Не думаю, что у меня такой же цвет вышел. Когда остынет, выставлю фото в разрезе тоже
Особенный вкус и радость успеха
Так просто и так необычно вкусно! Лёгкий, нежный, прохладный, все в меру. Очень понравился всей семье, а мне-так особенно). Забыла присыпать пудрой, но и так все было замечательно! Спасибо, Лена, огромное.
Здравствуйте, только что пекла лимонный тарт, начинка почему-то жидкая получилась, меренга тоже, нет бы сразу поискать другие рецепты лимонного пирога, спасибо, теперь нашла ваш рецепт и буду готовить так.
