Вкусные рецепты венских вафель в мультипекарь: без сливочного!

Рецепт венских вафлей в мультипекари без сливочного

Вступление

Венские вафли — это классическое лакомство, которое покоряет сердца любителей десертов со всего мира. Если вы хотите насладиться ароматными и хрустящими вафлями прямо у себя дома, но не хотите использовать сливочное масло, этот рецепт для вас. В этой статье я поделюсь с вами эксклюзивным рецептом приготовления венских вафель в мультипекари без сливочного масла.

Ингредиенты

Перед тем, как приступить к приготовлению, давайте рассмотрим, какие ингредиенты вам понадобятся:

• 2 яйца
• 250 гр. сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 200 мл. минеральной воды
• 200 мл. растительного масла
• 300 гр. муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление

1. В большой миске взбейте яйца вилкой или миксером до однородной консистенции.
2. Добавьте сахар и ванильный экстракт в яйца и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
3. Постепенно добавьте минеральную воду и растительное масло в миску, продолжая взбивать.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
6. Оставьте полученное тесто на 30 минут для наилучшего результата.

Приготовление вафель в мультипекари

https://youtube.com/watch?v=EOK_YkX0lS0

1. Включите мультипекарь и нагрейте его до нужной температуры (обычно 180-200 градусов).
2. Смажьте внутреннюю поверхность каждой ячейки мультипекари небольшим количеством растительного масла или промойте внутреннюю поверхность антипригарным составом.
3. Положите небольшое количество теста на каждую ячейку мультипекари, оставив небольшой зазор на расширение теста.
4. Закройте мультипекарь и готовьте вафли в течение 2-3 минут или до золотистого цвета.
5. Осторожно извлеките готовые вафли из мультипекари с помощью деревянной или пластиковой лопатки и остудите на решетке.
6. Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не приготовите все вафли.

Подача и сервировка

Теперь, когда ваше лакомство готово, самое время его подать и насладиться. Вафли отлично сочетаются с различными видами начинок или могут быть украшены шоколадным или сахарной глазурью. Вы также можете добавить свежие фрукты или взбитые сливки для придания дополнительного вкуса. Подавайте вафли еще теплыми, чтобы насладиться их хрустящей текстурой.

Статистика и конечные мысли

• Этот рецепт позволяет приготовить примерно 10-12 венских вафель, в зависимости от размера вашей мультипекари и желаемой толщины вафель.
• Венские вафли можно хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней.
• Вы также можете приготовить большую партию вафель и заморозить их для будущего использования.

Теперь у вас есть рецепт, который позволит вам приготовить венские вафли в мультипекари без использования сливочного масла. Не бойтесь экспериментировать с начинками и украшениями, чтобы придать им свой собственный, уникальный вкус. Получайте наслаждение от каждой вафли и делитесь этим рецептом со своими близкими и друзьями. Приятного аппетита!